结论：两个人争吵时互相拍照，不小心手机碰到头，一般不算打人行为，但需结合具体情况判断是否构成侵权或违法行为。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成“打人”行为
法律定义：
- “打人”在法律上通常指的是故意使用暴力手段伤害他人身体的行为，这通常涉及直接的、有意的身体接触，并意图造成伤害。
本案情况：
- 在争吵过程中，双方互相拍照，不小心手机碰到头，这一行为并非出于故意伤害的目的，而是由于疏忽或意外导致的。
- 因此，从法律定义上看，这种行为一般不被视为“打人”。
二、是否构成侵权或违法行为
侵权行为：
- 侵权行为是指违反法律规定，侵害他人合法权益的行为。在人格权领域，侵权行为可能涉及对他人名誉权、隐私权、肖像权等的侵害。
- 在本案中，如果手机碰到头的行为并未造成明显的身体伤害，但可能因拍照行为本身（如未经同意拍摄他人照片）而涉及侵犯肖像权或隐私权的问题。然而，这主要取决于拍照的具体情境和目的，以及是否未经对方同意。
违法行为：
- 违法行为是指违反法律、法规的行为。在本案中，如果手机碰到头的行为是出于故意或过失，且造成了对方身体伤害（如轻微伤或更重），则可能构成违反《治安管理处罚法》或《刑法》中关于故意伤害或过失致人伤害的规定。但根据描述，“不小心”碰到头，且未提及造成伤害，因此一般不构成违法行为。
三、可能面临的法律后果及建议
法律后果：
- 如果手机碰到头的行为未造成伤害，且拍照行为未侵犯他人合法权益，则双方可能仅需就争吵行为本身进行和解或道歉。
- 如果拍照行为侵犯了他人肖像权或隐私权，或手机碰到头的行为造成了轻微伤害，则可能面临民事赔偿或行政处罚（如罚款、拘留等）。
建议：
- 在争吵或冲突中，应保持冷静和理智，避免使用暴力或可能侵犯他人权益的行为。
- 如果因拍照或手机碰到头等行为引发争议，建议双方首先尝试通过沟通协商解决。
- 如果无法协商解决，且认为自身权益受到侵害，可以寻求法律援助或向相关部门投诉举报。
总结：两个人争吵时互相拍照，不小心手机碰到头，一般不算打人行为。但需根据具体情况判断是否构成侵权或违法行为，并据此采取相应的法律措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。