核心结论：针对旧房子有房产证、有合同但未过户的情况，需分情况处理，主要涉及合同效力、过户可能性及风险防范等方面，以下是具体分析。

1. 合同效力层面
   根据《民法典》第215条，房屋买卖合同自成立时生效（除非存在法定无效情形，如恶意串通损害他人利益等）。即使未过户，合同本身仍具有法律效力，双方需按约定履行义务（如支付房款、交付房屋）。若一方违约，另一方可依据合同主张违约责任（如要求继续履行、赔偿损失等）。

2. 过户可能性与操作

   • 若原房主配合：双方可携带房产证、买卖合同、身份证明等材料，共同到不动产登记中心办理过户手续。过户完成后，房屋产权正式转移至买方名下。
     
   • 若原房主拒不配合：买方可凭合同、付款凭证等证据，向法院提起诉讼，要求原房主履行过户义务。法院判决后，买方可持生效判决书申请强制执行，由法院协助完成过户。
     
   • 若房屋存在抵押、查封等限制：需先解除限制（如还清贷款、解除查封）后，方可办理过户。若因原房主债务问题导致房屋被查封，买方可能面临风险，需通过诉讼主张权利。

3. 风险防范建议

   • 尽快过户：未过户前，房屋产权仍属原房主，若其涉及债务纠纷，房屋可能被查封或拍卖，导致买方损失。
     
   • 合同条款完善：在买卖合同中明确约定过户时间、违约责任（如逾期过户的违约金）、原房主协助义务等，以降低风险。
     
   • 资金监管：通过银行或第三方平台监管房款，避免直接支付给原房主后，对方拒不过户或挪用资金。
     
   • 查询房屋状态：签约前，到不动产登记中心查询房屋产权状态（如是否存在抵押、查封、共有权人等），确保房屋可正常交易。

总结：有房产证和合同的旧房子未过户，合同仍有效，但需尽快完成过户以保障权益。若遇阻碍，可通过法律途径解决。如有具体问题，可进一步向我咨询。