实体店买东西只换不退钱是否违法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
合法只换不退的情形
- 商品无质量问题且商家未承诺无理由退货：若购买的商品没有质量问题，且商家在销售时未明确承诺无理由退货，那么商家只换不退的行为通常是合法的。因为商家没有违反任何法律规定或双方约定，消费者在购买时也应对此有所了解。
- 商品具有特殊性质：对于定制商品、鲜活易腐商品等具有特殊性质的商品，由于其无法二次销售或保存期限有限，商家通常在销售前会告知消费者不接受退货。在此情况下，商家只换不退的行为也是合法的。
- 消费者原因且符合商家规定：若消费者因个人喜好（如款式、颜色等）要求更换商品，且商品无质量瑕疵并已被正常穿着或使用，可能影响二次销售，商家可依据事先约定或商业惯例只换不退。
不合法只换不退的情形
- 商品存在质量问题：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题（如瑕疵、损坏等），影响了正常使用，消费者有权要求退货。此时，商家只换不退的行为是不合法的，消费者可以坚持要求退货并获得相应的赔偿。
- 商家未履行告知义务或承诺无理由退货：如果商家在销售时没有明确告知消费者退换货政策，或故意隐瞒相关信息，导致消费者在不知情的情况下购买了商品，后来消费者因合理原因要求退货时，商家不能以没有事先约定为由只换不退，否则即为不合法。若商家已承诺无理由退货，但拒绝履行退货义务，同样构成违法行为。
维权途径
当商家拒绝履行合法的退货义务时，消费者可通过以下途径维护自己的合法权益：
- 与商家协商：首先尝试与商家进行友好协商，说明退货理由和依据，争取达成和解。
- 向消费者协会投诉：若协商无果，可向当地消费者协会投诉举报，请求调解或行政处罚。
- 向行政部门举报：消费者还可向相关行政部门（如市场监督管理部门）举报商家的违法行为。
- 提起诉讼：在必要时，消费者可选择通过法律途径解决争议，向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
总结来说，实体店买东西只换不退钱是否违法取决于具体情况。消费者在购买商品时应仔细了解商家的退换货政策，并在遇到问题时及时采取适当的措施维护自己的合法权益。如果您在实体店购物时遇到了只换不退的情况，且认为商家的行为不合法，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。