结论概述：和房地产公司打官司时，仅有购房合同而未交房产税，并不影响您通过法律途径维护自己的权益。但具体能否胜诉，还需根据购房合同的效力、合同条款内容以及案件具体情况来综合判断。

详细分析：

1. 购房合同的法律效力：

   • 购房合同是您与房地产公司之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。只要合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在欺诈、胁迫等情形，该合同即具有法律效力。
   • 房产税的缴纳与购房合同的法律效力无直接关联。房产税是针对房产所有者征收的税费，其缴纳与否不影响购房合同的成立和生效。

2. 未交房产税的影响：

   • 未交房产税可能会面临税务机关的处罚，如补缴税款、加收滞纳金或罚款等。但这属于税务行政法律关系，与您和房地产公司之间的民事法律关系（即购房合同纠纷）是分开的。
   • 在购房合同纠纷中，未交房产税通常不会成为房地产公司抗辩您诉求的理由，除非合同中有特别约定。

3. 打官司的关键点：

   • 合同条款：仔细审查购房合同中的条款，特别是关于双方权利义务、违约责任、争议解决方式等关键内容。这些条款将是您主张权利或抗辩对方诉求的重要依据。
   • 证据收集：收集与购房合同相关的所有证据，如付款凭证、收据、合同文本、沟通记录等。这些证据将有助于证明您的主张和事实情况。
   • 法律适用：根据案件具体情况，选择适用的法律法规和司法解释。在购房合同纠纷中，主要涉及《中华人民共和国民法典》中关于合同编的相关规定。

4. 可能的结果：

   • 如果购房合同合法有效，且您能够证明房地产公司存在违约行为或侵犯您权益的行为，那么您有可能获得法院的支持，要求房地产公司承担相应的法律责任。
   • 如果购房合同存在瑕疵或无效情形，或者您无法提供充分证据证明自己的主张，那么您可能面临败诉的风险。

建议与行动：

• 咨询专业律师：在准备打官司之前，建议您咨询一位专业律师，特别是擅长房产纠纷领域的律师。律师将能够为您提供专业的法律意见和诉讼策略。
• 完善证据链：在律师的指导下，进一步完善与购房合同相关的证据链，确保您的主张有充分的事实依据。
• 积极应对诉讼：如果决定提起诉讼或应诉，请积极配合律师的工作，按照法院的要求提交证据、参加庭审等。

如果您有任何关于房产纠纷或合同纠纷的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。