欠钱不还时，仅有聊天记录和转账记录可以作为一定的凭证，但其证明效力需要结合其他证据综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、聊天记录和转账记录的证据属性
聊天记录：
- 聊天记录属于电子数据的一种，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条，电子数据是法定的证据种类之一。
- 聊天记录中若包含明确的借贷合意，如出借方提出借款，借款方表示同意，并明确借款金额、还款时间等关键信息，则这些聊天记录可以作为证明借贷关系存在的重要证据。
转账记录：
- 转账记录同样属于电子数据，具有法定证据资格。
- 转账记录能够证明资金流动的事实，但并不能直接证明该笔资金的性质（如借款、赠与等）。因此，转账记录需要与其他证据相互印证，才能形成完整的证据链。
二、聊天记录和转账记录作为证据的局限性
孤证效力薄弱：
- 仅凭聊天记录或转账记录往往难以直接证明借款关系的存在。因为聊天记录可能缺乏明确的借贷合意表示，而转账记录则无法确定资金的具体性质。
- 若没有其他证据的支持，债务人可能会提出不同的抗辩主张，如款项为赠与、投资款或货款等，导致法院在认定借款关系时面临困难。
证据完整性要求：
- 聊天记录应包含完整的对话内容，避免截取片段导致信息失真。
- 转账记录应提供包含交易双方信息、金额、时间的完整记录。银行流水需加盖公章，第三方支付记录建议通过官方渠道调取并保留操作过程录屏。
三、完善证据链的建议
为了增强聊天记录和转账记录作为借款凭证的证明力，建议采取以下措施来完善证据链：
补充其他证据：
- 尝试收集其他能够证明借贷关系的证据，如借条、欠条、借款合同等书面证据。
- 如果可能的话，收集电话录音、短信记录、证人证言等其他形式的辅助证据。这些证据虽然可能不是直接证据，但在一定程度上能够增强整个证据链的说服力。
证据固定技巧：
- 及时导出保存聊天记录和转账记录，避免数据过期失效。
- 对关键页面进行公证保全，以提高证据的合法性和可信度。
四、法律途径与注意事项
在收集到足够证据后，若双方无法协商解决借款纠纷，出借方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必确保所提供的所有证据均合法、真实且有效。同时，要注意以下几点：
诉讼时效管理：
- 转账之日起三年内提起诉讼，期间可通过书面催款函中断时效。避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
举证责任分配：
- 出借人需初步证明资金交付事实，借款人反驳时需承担举证责任。因此，在诉讼过程中，出借人应积极提供证据支持自己的主张。
避免非法手段：
- 在收集证据过程中，要避免使用非法手段获取证据或篡改证据。以免影响证据的效力和诉讼结果。
总结：聊天记录和转账记录虽可作为借款凭证的一部分，但其证明效力需与其他证据相结合才能得到充分发挥。在处理相关纠纷时，建议当事人积极收集并整理各类证据材料，形成完整且有力的证据链。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。