结论：电动车肇事赔全责但赔偿不起，被起诉后一般不会直接导致被抓人（即被刑事拘留或逮捕），但可能会面临一系列民事法律后果和可能的强制执行措施。

分析说明：

1. 民事责任角度：

   • 当电动车肇事并承担全责时，您首先面临的是民事赔偿责任。这意味着您需要赔偿对方因事故造成的损失，包括但不限于医疗费、误工费、车辆维修费等。
   • 如果您无法一次性支付全部赔偿，可以与对方协商分期支付或达成其他赔偿协议。若协商无果，对方可能会向法院提起民事诉讼，要求您履行赔偿义务。
   • 在民事诉讼中，法院会判决您承担相应的赔偿责任。如果您仍不履行判决，对方可以申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖您的财产等，以强制您履行赔偿义务。但这一过程并不涉及刑事责任，因此不会直接导致您被抓人。

2. 刑事责任角度：

   • 一般情况下，电动车肇事并承担全责，并不构成刑事犯罪，除非事故造成了严重后果（如死亡或重伤）且您存在故意或重大过失行为，如酒驾、逃逸等。
   • 如果事故确实构成了刑事犯罪，那么您可能会面临刑事指控，并被依法采取刑事强制措施（如刑事拘留、逮捕等）。但这种情况与“赔偿不起”无直接关系，而是与事故的性质和您的行为有关。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果您在事故后存在逃避赔偿、转移财产等行为，以规避法律责任，这可能构成拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪。在这种情况下，您可能会因涉嫌刑事犯罪而被抓人。
   • 但这种情况下的“被抓人”并非直接因为“赔偿不起”，而是因为您采取了非法手段来逃避法律责任。

行动建议：

• 积极协商：与对方积极协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，以减轻法律后果。
• 履行义务：如果法院判决您承担赔偿责任，请务必履行判决义务，避免被强制执行或面临更严重的法律后果。
• 咨询专业：如果您对事故责任认定、赔偿标准或法律程序有疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。

法律后果提醒：

• 如果您不履行法院判决的赔偿义务，除了可能面临强制执行措施外，还可能影响您的个人信用记录，甚至被列入失信被执行人名单，对您的日常生活和未来发展造成不利影响。因此，请务必认真对待赔偿问题，积极履行法律义务。