结论：在债务人有稳定工资但不还钱的情况下，担保人是否需要承担还款责任，取决于担保的类型（一般保证或连带责任保证）以及具体法律规定和合同约定。
分析说明：
担保类型的影响：
- 一般保证：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般保证的保证人在主合同纠纷未经审判或者仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任。这意味着，在债务人有稳定工资等财产可供执行的情况下，债权人需先通过法律程序向债务人追偿，只有在债务人财产不足以清偿债务时，担保人才需承担还款责任。
- 连带责任保证：在连带责任保证中，保证人与债务人对债务承担连带责任。债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。因此，如果担保合同中约定的是连带责任保证，那么在债务人不履行还款义务时，债权人可以直接要求担保人承担还款责任，无论债务人是否有稳定工资或其他财产。
具体法律规定和合同约定：
- 除了担保类型外，具体法律规定和合同约定也是决定担保人是否需要承担还款责任的重要因素。例如，如果担保合同中明确约定了担保人的还款责任、还款期限等条款，那么担保人需按照合同约定履行义务。
- 同时，如果债务人存在恶意逃避债务、转移财产等行为，导致债权人无法通过正常法律程序追偿债务的，担保人可能需要根据法律规定或合同约定承担相应的还款责任。
法律建议：
- 对于债权人：在签订担保合同时，应明确担保类型（一般保证或连带责任保证）以及担保人的还款责任、还款期限等条款。在债务人不履行还款义务时，应及时通过法律程序向债务人追偿，并在必要时要求担保人承担还款责任。
- 对于担保人：在签订担保合同前，应充分了解担保类型、还款责任等条款内容，并评估自身承担风险的能力。在签订合同后，应密切关注债务人的还款情况，并在必要时采取法律措施保护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果债务人虽然拥有稳定工资，但故意隐藏或转移财产以逃避债务，导致债权人无法通过正常法律程序追偿的，担保人可能需要根据法律规定或合同约定提前承担还款责任。但这种情况需要具体证据支持，并可能涉及法律诉讼等复杂程序。
行动建议：
- 如果您是债权人，且债务人拥有稳定工资但不还钱，建议您先通过法律程序向债务人追偿，并在必要时咨询专业律师以了解如何要求担保人承担还款责任。
- 如果您是担保人，且担心债务人无法履行还款义务导致自己承担还款责任，建议您密切关注债务人的还款情况，并在必要时咨询专业律师以了解如何保护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。