面对老板拖欠工资的情况，员工应依法维权，通过协商、投诉、仲裁及诉讼等途径确保自身权益得到有效保护。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、初步应对措施：与老板协商

1. 直接沟通：首先尝试与老板进行面对面或通过电话、邮件等方式的沟通，明确表达薪资诉求，并了解拖欠的具体原因。在沟通过程中，保持理性态度，避免情绪化冲突，以便更有效地解决问题。
2. 记录对话：为了后续维权需要，建议在沟通过程中记录关键对话内容，或保存聊天记录、通话录音等作为证据。

二、收集关键证据

在维权过程中，证据的收集至关重要。员工应收集以下证据以证明雇佣关系和工资拖欠事实：

1. 劳动关系证明：包括劳动合同、工作证、考勤记录、同事证言等，这些证据能够证实员工与老板之间存在雇佣关系。
2. 工资相关证据：如工资条、银行流水、工资支付记录、工作任务分配及完成记录等，这些证据能够证明工资标准及拖欠的具体情况。

三、向劳动监察部门投诉

如果与老板协商无果，员工可以向当地劳动监察部门提出书面投诉。在投诉时，应携带上述收集的证据，并详细说明拖欠情况。劳动监察部门将依法进行调查，若属实，将责令老板限期支付工资，并可能处以行政处罚。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足员工的诉求，员工可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请仲裁时，应准备充分的证据，并按照仲裁庭的安排参与审理，陈述事实，提供证据，等待裁决结果。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，员工可以进一步申请法院强制执行。

五、法律诉讼途径

1. 对仲裁不服的诉讼：若员工对劳动仲裁结果不满，可在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
2. 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定，员工可以依法向当地人民法院申请支付令，要求老板支付拖欠的工资。人民法院应当依法发出支付令，加速工资支付进程。如果支付令被裁定终结督促程序，员工还可以根据具体情况选择直接提起诉讼或先向劳动争议仲裁机构申请仲裁。

六、注意事项

1. 避免非法手段：在整个维权过程中，员工应保持冷静，避免使用暴力或非法手段，以免自身触犯法律。
2. 及时咨询与委托：如遇复杂情况或难以自行处理，员工应及时向我咨询，获取更具体的法律指导和帮助。作为专业律师，我将根据具体情况为员工提供个性化的法律解决方案。

总结来说，面对老板拖欠工资的问题，员工应依据法律法规，通过协商、投诉、仲裁及诉讼等步骤有序进行维权。同时，注重证据的收集和保存，以及合理利用法律资源，是确保权益得到有效维护的关键。如果员工在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。