跟人家办了酒席并不直接构成重婚，但可能作为认定重婚的辅助证据之一。以下是对此问题的详细分析：
重婚的法律定义
重婚是指有配偶者再与他人结婚的行为，包括法律重婚和事实重婚两种类型。法律重婚指的是在前婚未解除的情况下，又与他人办理结婚登记手续；事实重婚则是指前婚未解除，但与他人以夫妻名义共同生活，尽管未办理结婚登记。
办酒席的性质与重婚的关系
非法律认可的关系确立方式：在我国，婚姻关系的建立需通过法定程序（结婚登记）完成。仅举办婚礼未办理登记，并不构成法律认可的婚姻关系。因此，单纯地举办酒席，并不会在法律上形成或改变婚姻关系，也就不直接构成重婚。
可能构成事实婚姻的特殊情况：若双方以夫妻名义共同生活，且符合一定条件（如长期稳定同居、公开夫妻关系等，且该情形发生在1994年2月1日《婚姻登记管理条例》公布实施以前），则可能被认定为事实婚姻。此时，如果一方已有配偶，再与他人形成事实婚姻关系，结合其他证据，可能构成重婚罪。但需要注意的是，1994年2月1日之后，我国不再承认事实婚姻，仅举办酒席而未办理结婚登记的，不再被视为事实婚姻。
办酒席作为证据的效力分析
间接证明作用：办酒席的照片、视频、证人证言等证据，可以辅助证明双方存在共同居住、对外宣称夫妻等行为模式，从而在一定程度上支持重婚的指控。
需结合其他关键证据：然而，仅凭办酒席的证据是不足够的。因为对方可能辩称办酒席只是普通的庆祝活动，并非以夫妻名义进行。因此，要认定重婚，还需要其他证据来佐证，如周围邻居或亲友的证人证言、双方对外以夫妻相称的聊天记录或书面材料、共同居住的证明（如共同租房合同、水电费缴纳记录等）等。这些证据需要形成完整的证据链，才能更有效地认定是否存在重婚行为。
法律建议
如果您发现配偶与他人办了酒席，并怀疑其存在重婚行为，建议您：
保持冷静与理性：不要因情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
积极收集证据：包括酒席现场的照片、视频、证人证言等直接证据，以及可能证明双方以夫妻名义共同生活的其他间接证据。
咨询专业律师：由于重婚案件的复杂性，建议您在收集到初步证据后，及时向我咨询。我将能够评估现有证据的充分性和有效性，提供针对性的法律建议，并指导您如何通过合法途径维护自身权益。
综上所述，跟人家办了酒席并不直接构成重婚，但可能作为认定重婚的辅助证据之一。要认定重婚，还需结合其他多种证据形成完整的证据链。如果您面临此类问题，请保持冷静、理性，积极收集证据，并及时向我咨询。