结论前置：未经家长同意给15岁未成年办理电话卡，这一行为是否犯法，需结合具体情况来判断，但通常涉及违反相关规定或侵犯监护权的问题。
一、从法律法规角度分析
电话卡办理规定：
- 根据相关电信服务规定，办理电话卡通常需要提供有效的身份证明文件。对于未成年人，尤其是15岁的未成年人，他们可能不具备完全民事行为能力，因此，在办理电话卡时，通常需要家长或法定监护人的同意或陪同。
- 如果电信运营商在未获得家长或法定监护人同意的情况下，为15岁未成年人办理了电话卡，这可能违反了电信服务的相关规定，运营商可能因此承担相应的法律责任。
监护权保护：
- 家长作为未成年人的法定监护人，享有对未成年人的监护权，包括保护未成年人的身心健康、财产权益等。未经家长同意，擅自为未成年人办理电话卡，可能侵犯了家长的监护权。
- 在极端情况下，如果这种行为对未成年人的身心健康造成了损害，家长还有权要求侵权人承担民事赔偿责任。
二、从实际操作角度分析
运营商的责任：
- 电信运营商在办理电话卡时，有义务核实申请人的身份信息和年龄，并确保申请人具备办理电话卡的资格。如果运营商未尽到合理的审查义务，导致未成年人未经家长同意办理了电话卡，运营商可能需要承担一定的责任。
家长的反应与应对：
- 如果家长发现未成年人未经其同意办理了电话卡，可以首先与运营商沟通，要求注销该电话卡，并了解办理过程中的具体情况。
- 如果运营商拒绝配合或家长认为运营商的行为侵犯了其权益，家长可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
三、特殊情况与建议
特殊情况：
- 如果15岁未成年人已经具备了一定的民事行为能力，且能够理解并承担办理电话卡所带来的责任和义务，那么在某些情况下，可能不需要家长或法定监护人的直接同意。但这种情况较为特殊，且需要运营商进行严格的审查和评估。
建议：
- 对于家长而言，应加强对未成年人的教育和监管，引导他们正确使用电话卡等通信工具，避免不必要的风险和纠纷。
- 对于电信运营商而言，应严格遵守相关规定，加强对办理电话卡申请人的身份和年龄审核，确保业务的合规性和安全性。
总结与引导：未经家长同意给15岁未成年办理电话卡，这一行为在多数情况下可能涉及违反相关规定或侵犯监护权的问题。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，或者有任何关于婚姻家庭、刑事辩护方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。