结论：在团伙作案非法经营罪中，帮忙协助打钱收钱且金额达到700万的情况下，判刑的严重程度会受到多种因素的影响，但总体来说，由于涉及金额巨大，判刑可能会相对较重。以下是对此问题的详细分析：

一、非法经营罪的基本法律规定

非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法经营罪的刑罚根据情节的严重程度来判定，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

二、团伙作案与协助行为的法律定性

1. 团伙作案：在团伙作案中，每个成员的行为都会对整个团伙的犯罪行为产生影响。因此，即使只是协助打钱收钱，也可能被视为团伙犯罪的一部分，承担相应的法律责任。
2. 协助行为：协助行为在法律上通常被视为共同犯罪中的从犯行为。从犯是指共同犯罪中起次要或者辅助作用的犯罪分子。对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚，但具体量刑还需根据其在犯罪中的具体作用和情节来判定。

三、金额对判刑的影响

在非法经营罪中，犯罪金额是判定情节严重程度的重要因素之一。700万的金额无疑属于巨大范畴，这通常会导致更严厉的刑罚。具体来说，根据相关法律规定和司法实践，涉及如此巨大金额的非法经营罪，可能会面临数年以上的有期徒刑，并可能伴随高额罚金。

四、其他可能影响判刑的因素

1. 犯罪情节：除了金额外，犯罪的具体情节也会影响判刑。例如，是否使用暴力、威胁手段，是否造成严重后果等。
2. 犯罪前科：如果犯罪嫌疑人之前有犯罪前科，特别是同类犯罪前科，那么判刑可能会更重。
3. 认罪态度：犯罪嫌疑人的认罪态度、是否积极退赃等也会影响判刑。如果认罪态度好，积极退赃，可能会获得从轻或减轻处罚的机会。

五、法律建议

1. 积极配合调查：如果涉嫌此类犯罪，应积极配合相关部门的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚的机会。
2. 寻求专业法律帮助：由于此类案件涉及复杂的法律问题和严重的法律后果，建议尽快寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，在团伙作案非法经营罪中，帮忙协助打钱收钱且金额达到700万的情况下，判刑的严重程度会受到多种因素的影响。但无论如何，由于涉及金额巨大，判刑可能会相对较重。因此，建议涉案人员积极配合调查，并尽快寻求专业律师的帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。