不签劳动合同在一般情况下是违法的，但具体需根据用工形式来判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、全日制用工情况下的法律规定

在全日制用工中，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立了劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律的强制性规定，旨在规范劳动市场，保护劳动者的合法权益。

若用人单位未能在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，将面临以下法律责任：

1. 双倍工资赔偿：如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这是法律对用人单位未履行签约义务的直接经济制裁。
2. 视为无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则法律视为用人单位与劳动者已订立了无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去对劳动合同期限的控制权，且需承担无固定期限劳动合同所带来的所有法律后果。

二、非全日制用工的特殊情况

在非全日制用工中，双方当事人可以订立口头协议，而不必签订书面劳动合同。这种情况下，不签书面劳动合同并不违法。非全日制用工通常具有临时性、灵活性等特点，法律对此类用工形式的合同签订要求相对宽松。

三、未签订劳动合同的其他不利影响

除了上述法律责任外，未签订劳动合同还可能对用人单位和劳动者产生其他不利影响。对于用人单位而言，可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等；对于劳动者而言，可能在维护自身权益时面临举证困难，因为缺乏书面劳动合同作为直接证据。

四、劳动者的应对措施与建议

面对用人单位不签劳动合同的情况，劳动者应采取以下措施保护自己的合法权益：

1. 收集证据：如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系的存在和用人单位的违法行为。
2. 协商解决：首先尝试与用人单位进行沟通协商，要求签订书面劳动合同。
3. 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
4. 申请劳动仲裁：如必要，可依法申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

总结来说，在全日制用工情况下，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同是违法的，应当承担相应的法律责任。而在非全日制用工中，双方当事人可以订立口头协议，不签书面劳动合同并不违法。为了保障双方的合法权益，避免不必要的法律纠纷和经济损失，用人单位和劳动者都应当积极履行签订劳动合同的义务。如果您有任何关于劳动工伤方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。