雇人不签劳动合同是违法的，用人单位需依法承担相应责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律依据与重要性
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定是保障劳动者与用人单位双方权益的基础，劳动合同的签订不仅有助于明确双方的权利和义务，还能有效预防和解决劳动争议，维护劳动关系的稳定。
不同情形及法律后果
一个月内未签合同：
- 用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。若劳动者经书面通知后拒签，用人单位可终止劳动关系，但需支付实际工作时间的劳动报酬。这是法律对用人单位的一种宽容处理，但并不意味着用人单位可以无限期拖延签订劳动合同。
超过一个月不满一年未签合同：
- 用人单位需向劳动者每月支付两倍工资（起算时间为用工满一个月的次日，截止至补订合同前一日），并补订书面劳动合同。这一规定是对用人单位未及时签订劳动合同的惩罚性措施，旨在促使用人单位尽快与劳动者签订合同，保障劳动者的权益。若劳动者拒签，用人单位应书面通知终止劳动关系，并按法律规定支付经济补偿。
满一年未签合同：
- 用人单位需向劳动者支付两倍工资（自用工满一个月的次日至满一年的前一日），并视为已订立无固定期限劳动合同，应立即补订书面合同。无固定期限劳动合同为劳动者提供了更为稳定的就业预期和更强的权益保障，因为解除此类合同的条件相对更为严格。
不签订劳动合同的额外风险
除了上述法律责任外，不签订劳动合同还可能给用人单位带来以下风险：
- 员工流动性大：员工可随时离职且无需赔偿，这会增加用人单位的用人成本和管理难度。
- 难以评估新员工：无法约定试用期，难以评估新员工的工作能力和适应性，可能影响用人单位的招聘效果。
- 商业秘密泄露：难以稳定员工和技术人员，影响企业的长期发展和竞争力，同时商业秘密保护困难，易发生信息泄露。
- 竞业限制失效：难以进行竞业限制，无法有效防止员工离职后从事竞争业务，可能给用人单位带来经济损失。
建议与措施
为了保护双方的合法权益，明确劳动关系，用人单位应当：
- 及时签订合同：及时与员工签订书面的劳动合同，确保合同内容符合法律法规的规定。
- 加强管理：加强人力资源管理，建立健全的劳动合同管理制度，确保劳动合同的签订、履行、变更、解除等各个环节都符合法律要求。
- 法律咨询：如遇劳动合同问题或争议，及时向我咨询，获取准确的法律意见和帮助，避免因为不了解法律而陷入纠纷。
举例说明：假设某公司雇佣了一名新员工，但未在一个月内与其签订书面劳动合同。如果该员工在工作了两个月后提出离职，并要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资，那么公司就需要根据法律规定支付相应的赔偿。这不仅会给公司带来经济损失，还会影响公司的声誉和员工关系。
综上所述，雇人不签劳动合同是违法的，用人单位应充分认识到劳动合同的重要性，并严格遵守相关法律法规，以确保劳动关系的和谐稳定。如果你有任何关于劳动合同或劳动纠纷的问题，都可以直接向我咨询。