您有权要求酒店承担相应的赔偿责任，具体赔偿方式及金额需根据实际情况确定，一般包括要求酒店免除房费、给予适当补偿或要求酒店承担因卫生问题导致的健康损害赔偿等。以下从不同角度为您详细分析：
从合同违约角度
- 您入住酒店，与酒店之间形成了服务合同关系。酒店有义务为您提供符合卫生标准的住宿环境和设施。花洒出现粪便这种严重不卫生的情况，明显违反了酒店应尽的合同义务，构成违约。
- 基于此，您有权要求酒店免除此次入住的房费。这是酒店因其违约行为应承担的基本责任，以弥补您因酒店违约而遭受的不愉快体验和损失。
- 如果此次不愉快的经历给您造成了其他额外损失，例如您因担心卫生问题而额外购买了消毒用品、改变了行程安排产生了交通费用等，您也可以要求酒店对这些实际损失进行赔偿。您需要保留好相关证据，如购买消毒用品的发票、交通票据等，以证明损失的真实性和与酒店违约行为的因果关系。
从侵权角度
- 酒店花洒存在粪便，若该卫生问题导致您身体出现不适或感染疾病等健康损害，酒店的行为就构成了对您健康权的侵害，属于侵权行为。
- 在这种情况下，您除了可以要求酒店承担上述合同违约责任外，还可以要求酒店承担侵权赔偿责任。赔偿范围包括您因治疗疾病所产生的医疗费、误工费、护理费、交通费等实际支出，以及因身体受伤遭受的精神损害抚慰金。
- 您需要及时就医，并保留好医院的诊断证明、病历、医疗费发票等证据，以证明您的健康损害与酒店卫生问题之间的因果关系，从而为后续要求酒店赔偿提供有力依据。
协商与投诉途径
- 发现花洒有粪便后，建议您第一时间与酒店工作人员沟通，明确指出问题所在，并要求酒店给出合理的解决方案和赔偿方案。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实为依据，合理表达自己的诉求。
- 如果与酒店协商无法达成一致意见，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会会介入调解，帮助您与酒店协商解决问题。您需要向消协提供详细的情况说明和相关证据，以便消协更好地了解事情经过，进行公正的调解。
- 您还可以向当地的旅游监管部门或卫生监督部门进行投诉。这些部门有权对酒店的卫生状况和服务质量进行监督检查，并对违规行为进行处罚。他们会根据您的投诉内容进行调查核实，并根据调查结果依法处理酒店，同时也会协助您解决与酒店之间的纠纷。
诉讼途径
- 如果通过协商、投诉等途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的合法权益。您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，将酒店作为被告，要求酒店承担相应的赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要准备好充分的证据，包括入住酒店的凭证、发现花洒有粪便的证据（如照片、视频等）、与酒店协商的记录、因酒店问题产生的损失证据等。法院会根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。