新房先交付签字再交房，这种做法在法律上并不合规，且存在较大风险。以下从多个角度为您详细分析：

一、法律合规性角度

在房屋买卖交易中，交付房屋和签署相关文件是两个重要的环节。按照正常的交易流程，购房者应当在验收房屋无误后，再签署交付确认书或相关文件，以确认房屋的实际交付情况。如果开发商要求购房者先签署文件再交房，这实际上颠倒了正常的交易流程，可能违反了相关法律法规的规定，也损害了购房者的合法权益。

二、风险角度

1. 房屋质量问题：如果购房者先签署了交付确认书，再接收房屋，那么在接收房屋后发现质量问题时，可能会因为已经签署了确认书而面临维权困难。开发商可能会以购房者已经确认房屋交付为由，拒绝承担维修或赔偿责任。

2. 合同条款履行问题：房屋买卖合同中通常会明确约定房屋的交付条件、交付时间以及双方的权利义务等。如果开发商要求先签署文件再交房，可能会利用购房者对合同条款的不熟悉或急于收房的心理，诱导购房者签署一些不利于自己的条款，从而损害购房者的利益。

三、建议措施

1. 坚持正常流程：购房者应当坚持按照正常的交易流程进行，即先验收房屋，确认房屋符合合同约定的交付条件后，再签署交付确认书或相关文件。

2. 仔细审查合同条款：在签署任何文件之前，购房者应当仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果发现合同条款存在不明确或不利于自己的情况，应当及时与开发商协商修改。

3. 保留相关证据：在交易过程中，购房者应当保留好所有与房屋交付相关的证据，如验收记录、照片、视频等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。

4. 寻求法律帮助：如果购房者在交易过程中遇到任何问题或纠纷，应当及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

综上所述，新房先交付签字再交房的做法在法律上并不合规，且存在较大风险。购房者应当坚持正常流程，仔细审查合同条款，保留相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果您有任何关于房产纠纷的法律问题，欢迎直接向我咨询。