您有权拒绝结案并继续治疗，但需注意保留证据并明确责任主体。以下是具体分析：

1. 关于继续治疗的合法性
   若您认为当前赔偿金额不足以覆盖实际损失（如医疗费、误工费等），且伤情尚未痊愈或需后续治疗，您完全有权拒绝签署结案协议并继续接受治疗。根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。只要治疗具有必要性且费用合理，保险公司无权强制要求您停止治疗。

2. 需注意的关键证据保留

   • 医疗记录：保留所有病历、诊断证明、检查报告、用药清单等，证明治疗的连续性和必要性。
     
   • 费用凭证：妥善保存医疗费发票、交通费票据等，作为后续主张赔偿的依据。
     
   • 沟通记录：若与保险公司或网约车平台协商，需留存书面或录音证据，避免口头承诺无据可查。

3. 责任主体的明确性

   • 网约车司机责任：若司机存在过错（如违规停车、操作不当），其需承担侵权责任。
     
   • 保险公司责任：若网约车投保了交强险和商业三者险，保险公司应在保额范围内赔偿。但需注意，保险公司可能以“治疗终结”为由拒绝后续赔偿，此时需通过医疗鉴定证明治疗的必要性。
     
   • 平台责任：若平台未尽到安全保障义务（如司机资质审核不严），可能需承担补充责任。

4. 后续行动建议

   • 协商解决：可要求保险公司重新核定赔偿金额，或与网约车平台协商补充赔偿。
     
   • 投诉举报：向当地银保监会或交通管理部门投诉保险公司或平台的不合理行为。
     
   • 法律途径：若协商无果，可向法院起诉，要求赔偿医疗费、误工费、护理费等全部损失。诉讼中需提供充分证据证明治疗必要性和费用合理性。

总结：您有权继续治疗，但需确保治疗合理且证据充分。若保险公司拒绝赔偿，可通过协商、投诉或诉讼维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。