在您描述的车险保额情况下（司机座位险1万、乘客座位险1万、第三者责任险300万），若发生车祸导致死亡，赔付需分情况讨论，具体如下：

1. 若死亡人员为车内人员（司机或乘客）

   • 司机死亡：由司机座位险赔付，最高限额1万元。若死亡赔偿金（如丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等）超过1万，超出部分需通过其他途径解决（如商业意外险、车主个人财产等）。
     
   • 乘客死亡：由乘客座位险赔付，同样最高限额1万元。超出部分处理方式与司机相同。
     
   • 关键点：座位险属于“车上人员责任险”，仅赔偿车内人员因事故导致的伤亡，且保额固定，不因死亡赔偿金高低而调整。

2. 若死亡人员为车外第三者（如行人、其他车辆乘客等）

   • 由第三者责任险（300万保额）赔付，赔偿范围包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
     
   • 赔偿标准：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，死亡赔偿金按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按20年计算（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）。
     
   • 示例：若当地城镇居民人均可支配收入为5万元/年，则死亡赔偿金为100万元（5万×20年），加上其他费用（如丧葬费约5万元、被扶养人生活费等），总赔偿可能远超100万，但第三者责任险最高赔付300万，超出部分需车主自行承担（若存在故意或重大过失，保险公司可能拒赔）。

3. 特殊情形需注意

   • 保险免责条款：若事故存在酒驾、毒驾、无证驾驶、肇事逃逸等违法行为，保险公司可能拒赔，此时需车主自行承担全部赔偿责任。
     
   • 交强险优先赔付：若车辆同时投保了交强险（强制保险），需先由交强险在18万元死亡伤残赔偿限额内赔付，不足部分再由商业险（座位险或第三者责任险）补充。
     
   • 多份保险叠加：若死者同时投保了意外险、寿险等，可叠加赔付，但需符合各保险合同约定。

总结建议：

• 车内人员死亡：座位险赔付有限，建议补充高额商业意外险或驾乘险。
  
• 车外人员死亡：第三者责任险保额300万基本足够，但需严格遵守交通法规，避免免责情形。
  
• 若事故复杂或赔偿金额争议大，建议及时委托律师介入，通过法律途径维护权益。
  

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