核心结论：市场内掉头时电动车撞上来，需根据事故具体情况，从责任划分、处理流程、赔偿事宜三个角度来处理。以下是详细说明：

1. 责任划分角度

   • 若掉头车辆未遵守交通规则：在市场内掉头，车辆应当遵循市场内的交通指示标志、标线，以及确保安全的原则进行操作。如果掉头车辆没有提前开启转向灯、未观察周围交通情况，在不允许掉头的地方强行掉头，或者掉头时妨碍了其他车辆正常通行，那么掉头车辆很可能要承担主要甚至全部责任。例如，市场内明确设有禁止掉头标志，而掉头车辆无视该标志进行掉头操作，导致与正常行驶的电动车相撞，此时掉头车辆责任较大。
   • 若电动车存在过错：电动车驾驶人如果存在超速、违规载人、未在规定车道行驶、未注意观察路况等违反交通规则的行为，也会对事故的发生承担一定责任。比如，市场内规定电动车限速15公里/小时，而该电动车以30公里/小时的速度行驶，在掉头车辆正常掉头过程中因速度过快无法及时刹车而撞上，那么电动车驾驶人也需要承担相应责任。责任的划分会根据双方过错的具体程度，按照一定比例来确定，可能是主次责任，也可能是同等责任。

2. 处理流程角度

   • 现场处理：事故发生后，应立即停车，保护好事故现场。如果有人员受伤，要及时拨打120急救电话救助伤者，同时拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故情况。在等待交警到来的过程中，可以在确保自身安全的情况下，对事故现场进行拍照、录像，记录车辆的位置、碰撞部位、周围环境等信息，这些证据对于后续的责任认定和赔偿处理非常重要。
   • 交警认定责任：交警到达现场后，会进行勘查、调查取证等工作，根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据，出具交通事故责任认定书。该认定书是处理交通事故的重要依据，明确了双方的责任比例。如果对交警的责任认定有异议，可以在收到认定书之日起三日内向上一级交警部门申请复核。
   • 协商或诉讼解决：在责任认定明确后，双方可以就赔偿事宜进行协商。如果协商一致，可以签订赔偿协议，按照协议约定履行赔偿义务。如果协商不成，任何一方都可以向法院提起诉讼，由法院根据事故责任、损失情况等因素进行判决。

3. 赔偿事宜角度

   • 赔偿项目：赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等，如果造成伤残的，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等；如果造成死亡的，还包括丧葬费、死亡赔偿金等。这些费用的计算都有相应的标准和依据，例如医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定；误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 赔偿方式：根据责任认定结果，按照责任比例进行赔偿。如果掉头车辆承担全部责任，那么由掉头车辆的保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿，不足部分由掉头车辆驾驶人自行承担；如果双方都有责任，则按照各自的责任比例分担赔偿费用。例如，掉头车辆承担70%责任，电动车承担30%责任，那么对于总赔偿金额，掉头车辆一方承担70%，电动车一方承担30%。

在处理此类事故时，要保持冷静，积极配合相关部门的工作，依法维护自己的合法权益。如果你还有其他关于交通事故处理方面的疑问，可以直接向我咨询。