在法律上，祖父母与外祖父母是两组不同的亲属称谓，具有各自独立的法律地位和家庭关系含义，祖父母并不包括外公外婆。以下是对这一问题的详细解释：

一、法律定义

1. 祖父母：在法律上，祖父母专指父母的父母，具体来说，祖父是指父亲的父亲，祖母则是指父亲的母亲。这一界定是清晰且不容混淆的，它构成了家庭关系中直系血亲的重要组成部分。
2. 外祖父母：外祖父母则指的是母亲的父母，即外祖父（通常称为外公）和外祖母（通常称为外婆）。这两组称谓不仅在日常用语中有着明显的区别，更在法律上承载着不同的权利和义务关系。

二、法律地位与权利义务

1. 监护权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的情况下，祖父母、外祖父母在一定条件下可以担任监护人。这体现了法律对未成年人权益的保护，也明确了祖父母、外祖父母在特定情况下的法律责任。
2. 继承权：在继承权方面，祖父母、外祖父母是第二顺序法定继承人。依据《中华人民共和国民法典》的规定，遗产继承顺序为：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。只有在没有第一顺序继承人时，第二顺序继承人才有权继承遗产。
3. 抚养与赡养义务：
   • 抚养义务：有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。这体现了法律在保护未成年人权益方面的周全考虑。
   • 赡养义务：同样依据法律规定，有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，也有赡养的义务。这体现了“老有所养、幼有所依”的价值追求。

三、实际应用与注意事项

1. 在实际生活中，准确区分祖父母与外祖父母对于处理家庭关系、继承权、抚养义务等法律问题至关重要。这不仅有助于维护法律的公正性和权威性，也能确保家庭成员间的权利义务得到合理分配和保障。
2. 在涉及法律纠纷时，如继承权争议、抚养权争议等，明确祖父母与外祖父母的法律地位和权利义务关系，有助于当事人更好地维护自己的合法权益。

综上所述，祖父母与外祖父母在法律上具有明确的区分和各自独立的法律地位。如果您在处理涉及家庭关系、继承权、抚养义务等法律问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。