结论：偷东西被发现后又放回去，之后物品丢失是否能算在你头上，这取决于多种因素，不能一概而论。下面我将从不同角度为你详细分析。
一、从盗窃行为的完成角度来看
盗窃未遂与既遂的区分：
- 盗窃行为通常以是否实际控制财物为既遂标准。如果你在偷东西时被发现，但尚未实际控制财物（例如，刚伸手去拿就被发现），此时可能构成盗窃未遂。若你已实际控制了财物（例如，已将财物拿在手中或藏入怀中），则可能构成盗窃既遂。
- 若构成盗窃未遂：由于你并未实际取得财物，后续物品的丢失与你之前的盗窃行为无直接关联，因此通常不能算在你头上。
- 若构成盗窃既遂：你已实际控制了财物，即使后来又放回去，也改变不了你之前已取得财物的事实。但此时物品的丢失是否算在你头上，还需看后续行为及丢失原因。
放回财物的性质：
- 如果你在盗窃既遂后，出于某种原因（如害怕被发现、良心发现等）将财物放回原处，这可以视为一种“返还”行为。但这种返还并不完全消除你之前的盗窃行为，只是可能减轻你的法律责任。
- 若放回后财物丢失：若丢失是由于你的放回行为导致的（例如，你放回时未妥善放置，导致财物易被他人拿走），或者你在放回过程中有故意或过失导致财物丢失的行为，那么你可能需要承担一定的责任。
- 若放回后财物因其他原因丢失：如财物本身易损坏、易丢失，或者丢失是由于第三人的行为导致的，且与你放回行为无直接关联，那么通常不能算在你头上。
二、从法律责任的角度来看
盗窃罪的构成：
- 盗窃罪通常要求行为人具有非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。若你的行为符合盗窃罪的构成要件，且已构成既遂，那么你可能需要承担刑事责任。
- 但在此情况下，若你后来将财物放回，且未造成实际损失或损失较小，法院在量刑时可能会考虑这一情节，对你从轻或减轻处罚。
民事赔偿责任：
- 即使你的行为不构成盗窃罪或仅构成盗窃未遂，若你的行为导致财物损坏或丢失，且你存在过错（如故意或过失），那么你可能需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿责任的确定：赔偿责任的确定通常需要考虑财物的价值、丢失的原因、你的过错程度等因素。若你能证明财物的丢失与你无关或你已尽到合理的注意义务，那么你可能不需要承担赔偿责任。
三、实际建议
保留证据：
- 若你涉及此类情况，建议保留相关证据（如监控录像、证人证言等），以证明你的行为及财物的丢失情况。
及时沟通：
- 若财物主人对你提出索赔要求，建议及时与其沟通，说明情况并协商解决方案。若协商不成，可寻求法律途径解决。
咨询专业律师：
- 由于此类情况涉及法律责任的认定及赔偿问题的处理，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
最后，偷东西被发现后又放回去，之后物品丢失是否能算在你头上，需根据具体情况来判断。若你涉及此类情况或有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。