和人发生冲突打架后，处理此事需要遵循一定的步骤来确保自身权益，并依法解决纠纷。以下是一个清晰、详细且有深度的处理指南：

一、立即报警并保护现场

1. 报警：在发生冲突后，第一时间拨打110报警电话，告知警方打架的地点、涉及人数以及是否有人受伤等信息。
2. 保护现场：在警方到达之前，尽量保持现场原状，不要随意移动或破坏与打架有关的物品或痕迹，以便警方能够准确收集证据。

二、及时就医并保留医疗记录

1. 就医：无论伤势轻重，都应立即前往医院或诊所进行检查和治疗。即使是轻微的伤势，也可能在未来成为法律纠纷中的重要证据。
2. 保留医疗记录：确保妥善保存所有与就医相关的文件，包括诊断证明、病历、医疗费用清单等。这些记录将作为后续赔偿或法律诉讼的重要依据。

三、配合警方调查并收集证据

1. 配合调查：在警方到达现场后，如实陈述事情经过，提供所知信息，并积极配合警方进行笔录、拍照等取证工作。
2. 收集证据：如果可能的话，自己也可以收集一些证据，如拍照、录像等，以记录现场情况和伤势情况。但请确保在不影响警方工作的前提下进行。

四、进行司法鉴定（如需要）

1. 鉴定申请：如果伤势较重或涉及法律纠纷，可以在警方的建议下或自行申请进行司法鉴定，以明确伤害等级和后续赔偿依据。
2. 鉴定过程：按照鉴定机构的要求进行各项检查，并保留好鉴定结果和相关文件。

五、协商调解或诉讼维权

1. 协商调解：在警方的组织下，双方可以尝试进行协商调解，就赔偿等问题达成一致。这是解决纠纷的一种较为温和且高效的方式。
2. 诉讼维权：如果协商无果或对方拒绝承担责任，受伤一方可以通过诉讼的方式来维护自己的合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取法律帮助和指导。

六、承担相应法律责任

1. 民事责任：根据《民法典》等相关法律规定，打架致他人受伤可能需要承担医疗费、护理费、交通费等合理费用的赔偿责任。
2. 行政责任：如果打架情节较轻且未构成犯罪，根据《治安管理处罚法》可能面临拘留、罚款等行政处罚。
3. 刑事责任：如果打架致人轻伤以上后果，可能构成故意伤害罪并面临相应的刑事处罚。

七、保持冷静并依法维权

在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，避免再次发生冲突或暴力行为。同时，要依法维护自己的合法权益，不要轻信他人的口头承诺或威胁恐吓。

总之，和人发生冲突打架后，应立即报警、及时就医、配合警方调查、收集证据、进行司法鉴定（如需要）、协商调解或诉讼维权，并承担相应的法律责任。同时，要保持冷静并依法维权，以确保自身权益得到妥善保护。