中国人当然可以起诉外国人，这一行为在法律上是完全可行的，并且受到中国法律的保护。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律基础：

   • 根据中国法律，无论被告是中国公民还是外国公民，只要符合起诉条件，原告（包括中国公民）都有权向人民法院提起诉讼。这是基于法律面前人人平等的原则，即不论国籍、种族、性别、宗教信仰等，每个人都应受到法律的平等对待。

2. 起诉条件：

   • 起诉外国人需要满足一般的起诉条件，包括但不限于：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。这些条件同样适用于起诉外国人的情况。

3. 诉讼程序：

   • 在起诉外国人时，诉讼程序与起诉中国公民基本相同。原告需要向有管辖权的人民法院提交起诉状，并按照法院的要求提供相关证据材料。法院在受理案件后，将依法进行审理，并作出判决。如果外国人被告在中国境内没有住所或代表机构，法院可能会通过外交途径送达诉讼文书，或者根据国际条约和互惠原则进行送达。

4. 法律适用：

   • 在涉及外国人的诉讼中，法律适用是一个重要问题。根据中国法律的规定，涉外民事关系的法律适用应遵循一定的原则，如当事人意思自治原则、最密切联系原则等。在具体案件中，法院将根据这些原则确定适用的法律，并据此作出判决。

5. 实际案例：

   • 在实践中，已经有许多中国人起诉外国人的成功案例。这些案例涉及合同纠纷、侵权纠纷、婚姻家庭纠纷等多个领域。通过法律途径解决涉外纠纷，不仅维护了中国公民的合法权益，也展示了中国法律的公正和权威。

建议：

• 如果您打算起诉外国人，建议首先咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能遇到的法律问题。
• 在准备起诉材料时，务必确保所有证据的真实性和合法性，以便在诉讼中占据有利地位。
• 如果您对涉外法律程序不熟悉或担心语言沟通问题，可以考虑聘请具有涉外法律经验的律师代理诉讼。

如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。