持刀伤人致人失血性休克可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，具体判刑需结合案件细节综合判断，刑期范围从三年以下有期徒刑到死刑不等。以下是具体分析：

1. 构成故意伤害罪的情形
   若行为人主观上仅具有伤害故意（如争执中持刀划伤对方），且失血性休克未达到重伤标准，可能构成《刑法》第234条规定的故意伤害罪（轻伤）。此时量刑范围为三年以下有期徒刑、拘役或管制。若失血性休克经鉴定构成重伤（如需输血抢救、器官功能受损），则量刑起点为三年以上十年以下有期徒刑；若存在特别残忍手段（如多次捅刺要害部位），可能升格至十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

2. 构成故意杀人罪的情形
   若行为人主观上具有杀人故意（如持刀连续捅刺心脏等要害部位），即使未导致死亡，但造成失血性休克等严重后果，可能构成故意杀人罪未遂。根据《刑法》第232条，故意杀人罪未遂的量刑可比照既遂犯从轻或减轻处罚，但若手段特别残忍、情节特别恶劣，仍可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

3. 量刑关键因素

   • 主观恶性：是否预谋犯罪、是否针对特定对象（如报复杀人）
     
   • 客观行为：刀具类型（如匕首比水果刀危险性更高）、攻击部位（要害部位伤害更重）、攻击次数
     
   • 损害后果：失血性休克是否伴随其他并发症（如器官衰竭）、是否留下永久性损伤
     
   • 量刑情节：自首、立功、认罪认罚、积极赔偿取得谅解等可从宽处理；累犯、前科等从重处罚
     

特别提示：司法实践中需通过伤情鉴定、现场勘验、证人证言等证据综合认定犯罪性质。例如，若行为人仅用水果刀划伤对方手臂导致失血性休克，可能更倾向认定为故意伤害罪；若持匕首连续捅刺胸部，则可能认定为故意杀人罪。建议家属尽快委托律师介入，通过阅卷、会见当事人等方式制定辩护策略。如有具体案件细节，可直接向我咨询进一步分析。