店长保释出来后，立案并不意味着一定会被羁押，是否会被羁押需根据具体案情和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

一、保释（取保候审）的法律含义

保释，在法律上通常称为取保候审，是指公安机关、人民检察院和人民法院对未被逮捕的犯罪嫌疑人、被告人，为防止其逃避侦查、起诉和审判，责令其提出保证人或者交纳保证金，并出具保证书，保证随传随到的一种强制措施。取保候审并不意味着案件的终结，而是案件处理过程中的一种临时状态。

二、立案与羁押的关系

1. 立案：立案是公安机关、人民检察院或人民法院对报案、控告、举报和犯罪嫌疑人自首等材料进行审查后，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，依法决定作为刑事案件进行侦查或审判的一种诉讼活动。立案是刑事诉讼程序的开始，但并不直接决定犯罪嫌疑人是否会被羁押。

2. 羁押：羁押是指犯罪嫌疑人、被告人在法院生效判决作出前被暂时剥夺人身自由的一种状态，通常发生在逮捕后。羁押的目的是为了保障刑事诉讼的顺利进行，防止犯罪嫌疑人、被告人逃避侦查、起诉和审判。

三、保释后立案是否会被羁押的考量因素

1. 案情严重程度：如果案件涉及严重犯罪，如故意杀人、抢劫等，即使犯罪嫌疑人已经取保候审，立案后仍有可能被羁押。因为这类犯罪对社会的危害性较大，需要采取更严格的强制措施来保障诉讼的顺利进行。

2. 犯罪嫌疑人表现：如果犯罪嫌疑人在取保候审期间表现良好，没有违反相关规定，且案件情节较轻，那么立案后被羁押的可能性相对较小。相反，如果犯罪嫌疑人存在逃跑、毁灭证据等行为，那么立案后被羁押的可能性会大大增加。

3. 证据情况：如果立案后，公安机关或检察机关收集到了新的证据，证明犯罪嫌疑人的犯罪事实更加确凿，那么为了保障诉讼的顺利进行，犯罪嫌疑人也有可能被羁押。

四、法律建议

1. 遵守取保候审规定：如果店长已经取保候审，应当严格遵守相关规定，如不得离开指定的居住地、不得干扰证人作证等。违反规定可能导致被撤销取保候审并予以逮捕。

2. 积极配合调查：店长应当积极配合公安机关或检察机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于案件的顺利处理，也可能对是否被羁押产生影响。

3. 寻求法律帮助：如果店长对案件处理有疑问或担忧，可以及时向我咨询。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律建议和帮助。

综上所述，店长保释出来后立案并不意味着一定会被羁押。是否会被羁押需根据具体案情和法律规定来判断。如果店长对案件处理有疑问或担忧，建议及时向我咨询以获取更专业的法律建议。