结论前置：在被别人打了一开始没还手，别人返回继续殴打的情况下，是否构成正当防卫，需要根据具体情况来判断，不能一概而论。
分析说明：
正当防卫，指对正在进行不法侵害行为的人，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫需要满足一定的条件，包括防卫意图、防卫时间、防卫对象、防卫手段等。
防卫意图：你必须是为了保护自己的合法权益，如人身安全、财产安全等，而采取防卫行为。如果你一开始没有还手，但后来因为愤怒或报复心理而还击，这可能就不符合正当防卫的防卫意图。
防卫时间：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害。如果别人已经停止殴打，你这时再还击，就不属于正当防卫了。因此，在别人返回继续殴打时，如果殴打行为是持续进行的，你的还击才有可能构成正当防卫。
防卫对象：防卫行为必须针对不法侵害人本人。你不能对无辜的第三者或者已经停止侵害的人实施防卫行为。
防卫手段：防卫手段必须适当，不能明显超过必要限度造成重大损害。如果别人只是轻微地打你，而你却使用了严重的暴力手段进行还击，这就可能超出了正当防卫的限度。
综上所述，如果在别人打了你一开始没还手，别人返回继续殴打的情况下，你为了保护自己的合法权益，针对正在进行的不法侵害，采取了适当的防卫手段，那么你的行为就有可能构成正当防卫。但是，如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，或者你不是为了保护自己的合法权益而还击，那么你的行为就不属于正当防卫了。
法律建议：
在面对类似情况时，建议你首先保持冷静，尽量避免冲突升级。如果可能的话，及时报警并寻求警方的帮助。如果你认为自己的行为构成了正当防卫，但是在后续的法律程序中遇到了问题，可以联系我进行进一步的法律咨询。