针对您提出的“个体工商户公章没有数字能给大学生盖就业三方协议吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确就业三方协议的性质和要求。就业三方协议是学校、学生和用人单位三方之间为了明确就业意向和权益而签订的协议，具有法律效力。因此，协议上的盖章必须符合相关规定，以确保其有效性。
对于个体工商户而言，其公章是代表该工商户法律身份的重要凭证。在一般情况下，个体工商户的公章应当包含工商户的名称、注册号等基本信息，并且这些信息在公章上应当清晰可辨。然而，关于公章上是否必须包含数字（如注册号等），这并非全国统一规定，而是可能因地区或具体管理部门的要求而有所不同。
针对您的情况，如果个体工商户的公章上没有数字，但该公章是合法有效的，并且得到了当地工商管理部门或相关机构的认可，那么从法律角度来说，这个公章是可以用于签订就业三方协议的。但是，这里存在一个关键问题：学校对于就业三方协议上的盖章可能有特定的要求。
根据您提供的参考信息中的类似案例，学校可能要求就业三方协议上的盖章必须是公章，而不是合同章或其他类型的章。这是因为公章具有更高的法律效力和认可度。同时，学校还可能对公章的具体形式（如是否包含数字）有特定要求，以确保协议的真实性和有效性。
因此，我建议您采取以下步骤：
咨询学校：首先，您应该咨询您所在学校的就业指导中心或相关部门，了解他们对于就业三方协议上盖章的具体要求。特别是要询问他们是否接受没有数字的公章。
咨询个体工商户管理部门：其次，您可以咨询当地工商管理部门或相关机构，了解个体工商户公章的具体规定和要求。他们可以告诉您公章上是否必须包含数字，以及如何获取合法有效的公章。
根据咨询结果采取行动：根据学校和个体工商户管理部门的咨询结果，您可以决定是否需要重新刻制一个包含数字的公章，或者是否可以使用现有的公章（如果学校接受的话）。
综上所述，虽然个体工商户的公章上没有数字并不一定意味着它不能用于签订就业三方协议，但您需要确保该公章符合学校和相关管理部门的要求。因此，我建议您先进行咨询，再根据咨询结果采取相应的行动。