针对您提出的“说好的五金不给了怎么办”的问题，这通常涉及到合同或协议履行方面的纠纷。虽然您没有提供具体的背景信息，比如是商业交易中的五金产品未交付，还是婚约中的五金饰品未兑现，但我可以根据一般性的原则，给您提供一些建议性的解答。
首先，明确合同或协议内容：
- 您需要回顾一下与对方签订的合同或达成的口头协议，确认其中是否明确规定了五金的交付时间、方式、数量以及违约责任等条款。
接下来，与对方沟通协商：
- 在确认合同或协议内容后，您应该与对方进行沟通，了解五金未交付的具体原因。
- 如果是由于对方的原因导致无法按时交付，您可以要求对方给出明确的交付时间，并考虑是否要求对方承担违约责任。
如果沟通协商无果，考虑采取法律手段：
- 如果对方拒绝履行合同或协议，且沟通协商无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 这可能包括向法院提起诉讼，要求对方履行合同或协议，并赔偿因违约造成的损失。
针对不同情境的具体建议：
如果是商业交易中的五金产品未交付：
- 您需要检查销售合同或订单，确认交货日期和违约责任。
- 如果供应商无法按时交货，您可以要求供应商提供替代产品或赔偿损失。
- 如果供应商拒绝履行合同，您可以考虑向消费者协会投诉或寻求法律援助。
如果是婚约中的五金饰品未兑现：
- 这通常涉及到婚约财产纠纷，您可以回顾婚约协议或当地的风俗习惯，确认五金饰品的约定。
- 如果对方拒绝兑现承诺，您可以先尝试与对方家庭进行协商，寻求和解。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径，如调解或诉讼，来维护自己的权益。但请注意，婚约财产纠纷可能涉及复杂的情感和家庭关系，因此处理时需要特别谨慎。
最后，预防类似纠纷的建议：
- 在未来的交易或协议中，建议您明确约定各项条款，包括交付时间、方式、数量以及违约责任等。
- 保留好相关证据，如合同、订单、聊天记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
希望这些建议能够对您有所帮助。如果您需要更具体的法律建议或帮助，请咨询专业的法律人士。