结论：能否赢得法律诉讼，取决于您能否充分证明客户存在违约行为，并且您已按照合同约定履行了自身义务。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同效力与履行情况
合同效力：
- 首先，需要确认您与客户之间签订的货物买卖合同是否合法有效。合同应包含双方的基本信息、货物的名称、规格、数量、价格、交货时间、付款方式等关键条款，且双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定。
- 如果合同有效，那么双方都应按照合同约定履行各自的义务。
履行情况：
- 您需要证明自己已经按照合同约定完成了货物的生产，并准备好了发货。这通常可以通过生产记录、发货单、物流信息等证据来证明。
- 同时，您还需要证明客户存在不付款也不发货的违约行为。这可以通过聊天记录、邮件、短信等通讯记录，以及客户未支付货款的银行转账记录等证据来证明。
二、法律责任与诉讼策略
法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 在您的情况下，客户既不付款也不发货，已经构成了违约。您有权要求客户继续履行合同（即付款并提货），或者要求客户赔偿因违约给您造成的损失。
诉讼策略：
- 在提起诉讼前，建议您先与客户进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
- 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据来证明自己的主张。这包括合同文本、生产记录、发货单、通讯记录、银行转账记录等。
- 同时，您还需要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼。
三、可能遇到的挑战与应对
客户抗辩：
- 在诉讼过程中，客户可能会提出各种抗辩理由，如货物质量不符合约定、您未按时交货等。您需要针对这些抗辩理由准备充分的反驳证据。
- 如果客户提出货物质量不符合约定，您可以提供质量检测报告、生产记录等证据来证明货物质量符合合同约定。
- 如果客户提出您未按时交货，您可以提供发货单、物流信息等证据来证明您已经按时准备好了发货。
执行难题：
- 即使您赢得了诉讼，也可能面临执行难题。如果客户没有可供执行的财产或者故意隐藏财产，那么您可能难以实际获得赔偿。
- 为了应对执行难题，您可以在诉讼前申请财产保全，冻结客户的银行账户、查封客户的财产等。同时，在诉讼过程中，您也可以积极调查客户的财产状况，为执行做好准备。
建议：鉴于您的情况已经持续了半年，且客户一直拖延不付款也不发货，我建议您尽快准备相关证据并提起诉讼。在诉讼过程中，您需要保持冷静、理性应对各种挑战，并积极配合法院的工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。