针对您提出的“虚开发票被抓了，开出去的发票怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，必须明确的是，虚开发票是严重的违法行为，它违反了税收法规，并可能导致严重的行政处罚和刑事处罚。一旦发现虚开发票的行为，必须立即停止，并积极配合相关部门的调查，主动进行整改，以减轻可能的法律后果。

对于已经开出去的发票，处理步骤如下：

1. 立即停止虚开行为：这是首要且必须立即执行的步骤，以避免法律责任进一步加重。

2. 内部调查与发票处理：

   • 成立专门的调查小组，对虚开发票的具体情况进行全面深入的调查，包括虚开的时间、数量、金额以及参与人员等。
   • 对于已虚开的发票，如果符合规定（如未超过作废期限、未被对方认证抵扣等），应尽快进行作废处理；如果已超过作废期限或已被对方认证抵扣，则应按照税务机关的要求进行红冲处理，并调整相应的账务。
   • 同时，需要补缴因虚开发票而少缴的税款和滞纳金，以确保税务合规。

3. 配合税务机关或司法机关的调查：

   • 按照要求及时、准确地提供相关资料，如合同、发票、账簿、凭证及银行账户信息等，不得隐瞒、销毁或篡改证据。
   • 相关人员应积极配合询问，如实陈述事实，不得拒绝、阻碍调查或提供虚假陈述。

4. 咨询专业人士并争取从轻处理：

   • 尽快聘请专业的律师或税务师，以获得法律帮助和专业的应对建议。
   • 利用自首、立功、坦白等法定情节，积极争取从轻或减轻处罚。

5. 后续管理与预防：

   • 依法接受税务机关的行政处罚，并采取措施改正错误。
   • 加强内部管理，建立完善的财务管理制度和发票管理制度，确保发票的合法性和真实性，防止类似问题再次发生。
   • 持续咨询专业律师或税务师，以确保所有操作均符合法律法规要求。

综上所述，对于已经开出去的虚开发票，必须立即停止虚开行为，进行内部调查与发票处理，积极配合税务机关或司法机关的调查，并咨询专业人士以争取从轻处理。同时，加强后续管理与预防，确保未来的合规运营。希望这些解答能对您有所帮助。