故意伤害致人重伤的案件，其刑事责任部分不能通过调解来免除，量刑由法院严格依法判定。但在民事赔偿部分，双方可以进行调解，积极赔偿并取得被害人谅解可作为量刑时从轻处罚的情节予以考虑。以下是对这一结论的详细解释：
刑事部分：不可调解，量刑法定
不可调解性：
- 故意伤害致人重伤触犯了《刑法》中的故意伤害罪，这类案件由检察机关代表国家提起公诉，旨在保护被害人的个人权益及维护社会的公共秩序和法律尊严。
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人与被害人之间不能就刑事部分进行调解，以决定是否追究犯罪嫌疑人的刑事责任或撤销案件。
量刑的严肃性和法定性：
- 依据《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
- 量刑是法院根据犯罪事实、性质、情节以及社会危害程度等多方面因素综合判定的，具有严格的法定性，必须体现法律的严肃性和公正性。
- 通过调解来影响量刑会损害司法的公信力和权威性，不符合法治精神。
民事部分：可以调解，赔偿谅解可影响量刑
调解的可能性：
- 被害人因犯罪嫌疑人的犯罪行为而遭受物质损失的，有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼。
- 对于附带民事诉讼部分，双方当事人可以进行调解，涉及医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等经济损失的赔偿。
达成调解的意义：
- 对被害人而言，及时获得经济赔偿有助于治疗和弥补损失。
- 对犯罪嫌疑人而言，积极赔偿并取得被害人谅解可能会在量刑上获得一定程度的从轻处理，这体现了法律对积极悔罪、弥补损失行为的肯定。
- 但需明确，赔偿和谅解并不能替代法律对犯罪行为的评价和惩罚，而是作为量刑时的一个酌定情节予以考虑。
实际操作中的注意事项
- 调解的自愿性和合法性：调解必须基于双方当事人的自愿，且调解协议的内容必须合法，不得违反法律强制性规定或公序良俗。
- 调解协议的履行：调解协议达成后，犯罪嫌疑人应积极履行赔偿义务，以体现其悔罪态度。若未履行，被害人仍可通过法律途径维护自身权益。
- 司法机关的审查：司法机关在审查调解协议时，会关注其自愿性、合法性以及犯罪嫌疑人的悔罪表现，以确保调解的公正性和有效性。
综上所述，故意伤害致人重伤的案件在刑事部分具有不可调解性，量刑由法院严格依法判定。但在民事赔偿部分，双方可以通过调解解决，积极赔偿并取得谅解可作为量刑时从轻处罚的情节。这一处理方式既体现了法律的严肃性和公正性，也兼顾了被害人的权益保护和犯罪嫌疑人的悔过自新机会。如有更多疑问，可以直接向我咨询。