工签上母亲姓名填写错误，一般情况下是可以进行更改的。不过，具体能否更改以及更改的流程，可能会因签证类型、办理机构以及错误的具体情况而有所不同。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、工签信息更改的一般原则
工签作为外国人在中国境内工作的合法凭证，其上的信息应当准确无误。如果发现工签上的信息有误，包括母亲姓名等家庭信息，通常应当及时向办理工签的机构（如外国专家局、出入境管理局等）提出更正申请。
二、更改流程与所需材料
联系办理机构：
- 首先，需要联系当初办理工签的机构，了解具体的更改流程和所需材料。
准备更正材料：
- 根据办理机构的要求，准备相关的更正材料。这可能包括但不限于：更正申请表、工签原件、护照原件及复印件、能够证明母亲姓名正确的相关文件（如户口本、出生证明等）的原件及复印件。
提交更正申请：
- 将准备好的更正材料提交给办理机构，并按照其要求完成更正申请流程。
等待审核与领取新工签：
- 办理机构会对更正申请进行审核，审核通过后，会发放新的工签，上面会显示正确的母亲姓名。
三、特殊情况与注意事项
签证类型与办理机构：
- 不同类型的工签（如A类、B类等）可能由不同的机构办理，且更改流程可能有所不同。因此，在申请更改前，需要确认自己的工签类型和办理机构。
错误的具体情况：
- 如果母亲姓名的错误是由于办理机构的工作失误造成的，那么更改流程可能会相对简单，且办理机构可能会主动承担更正的责任。
- 如果错误是由于申请人自身原因造成的（如填写错误、提供信息不准确等），那么申请人可能需要承担一定的更正费用，并按照办理机构的要求完成更正流程。
及时性与影响：
- 发现工签信息错误后，应及时提出更正申请，以免因信息不符而影响正常的工作和生活。
- 如果工签上的信息错误导致无法正常出入境或工作，可能会面临一定的法律风险和后果。
四、法律建议
保留证据：
- 在申请更改工签信息时，建议保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时进行证明。
咨询专业人士：
- 如果对更改流程或所需材料有疑问，建议咨询办理机构的工作人员或专业的律师，以确保更正申请的顺利进行。
关注更改进度：
- 在提交更正申请后，建议定期关注更改进度，以便及时了解申请是否通过审核并领取新的工签。
如果您在工签信息更改过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专注于工伤赔偿、民间借贷、交通事故领域的专业律师，我也能够为您提供相关领域的法律咨询和帮助。