针对您提出的“酒驾肇事逃逸事故认定书没有认定对酒驾该怎么处理”的问题，这是一个涉及法律程序、证据收集以及责任认定等多个方面的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、事故处理与调查
立即报警并积极配合：
- 在发生酒驾肇事逃逸事故后，您应立即向公安机关报警，并尽可能提供详细的事故信息，如事故发生时间、地点、肇事车辆特征等。
- 积极配合警方进行调查取证，包括协助警方勘查事故现场、寻找目击证人、提供可能的监控视频等，以便尽快查清事实真相。
进一步检验鉴定：
- 警方可能会对肇事车辆进行全面的技术检验，如车速鉴定、车辆碰撞痕迹鉴定等，以辅助判断事故责任。
- 尽管事故认定书未直接认定酒驾，但警方仍可能对驾驶员进行血液酒精含量检测，尤其是在事发后不久，仍可能检测出酒精成分，作为判定酒驾的依据。
二、民事赔偿责任
责任认定与赔偿原则：
- 在肇事逃逸且酒驾无法直接认定的情况下，肇事逃逸方通常应对事故承担全部责任，赔偿对方因此次事故产生的一切损失和费用，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等。
- 您作为受害者或受害者家属，应积极提供线索，协助交警部门加快认定进程，并考虑聘请专业律师指导收集证据，以争取合理的赔偿方案。
赔偿协商与诉讼：
- 在责任认定后，您可以与肇事方进行赔偿协商。如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，要求肇事方承担相应的赔偿责任。
三、法律制裁与后果
肇事逃逸的法律制裁：
- 即使酒驾无法直接认定，但肇事逃逸本身也是一项严重的违法行为。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚；因逃逸致人死亡的，将面临七年以上有期徒刑的处罚。
酒驾的潜在法律后果：
- 如果后续证据能够证明驾驶员存在酒驾行为，那么驾驶员还将面临酒驾的法律制裁，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。
四、保险理赔
交强险赔付：
- 即便肇事逃逸且责任无法完全认定，交强险仍应在限额内进行赔偿，以保障受害人的基本权益。
商业险赔付的复杂性：
- 商业保险合同中通常会将肇事逃逸列为免责条款。但如果保险公司未就该免责条款对投保人尽到明确提示和说明义务，该免责条款可能不产生法律效力。在此情况下，您可以考虑与保险公司协商或通过诉讼要求保险公司在商业险范围内进行赔偿。
五、寻求专业法律援助
- 在处理此类复杂案件时，我强烈建议您寻求专业律师的帮助。律师可以凭借专业知识和经验，指导您收集证据、与交警部门沟通、争取合理的赔偿方案，并在必要时提起民事诉讼或刑事辩护，以维护您的合法权益。
综上所述，尽管事故认定书未直接认定酒驾，但您仍应积极配合警方调查取证、承担相应的民事赔偿责任、面对可能的法律制裁，并充分利用交强险进行赔付。同时，考虑在商业险范围内寻求赔偿，并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到有效维护。