面对催收物业费时对方称没钱的情况，你可以从以下几个角度来应对和处理：

1. 核实对方经济状况的真实性：

   • 首先，不要直接接受对方“没钱”的口头陈述，可以要求对方提供相关的经济状况证明，如银行流水、收入证明、失业证明等，以验证其真实性。
   • 如果对方确实存在经济困难，如失业、重大疾病等，这可能构成合理的延期支付或减免物业费的理由。但需注意，这并不意味着可以完全免除物业费，而是可能需要根据实际情况进行协商调整。

2. 协商制定还款计划：

   • 在确认对方经济状况后，可以与对方协商制定一个合理的还款计划。这个计划应明确还款金额、还款期限以及逾期还款的违约责任等。
   • 还款计划应尽可能具体、可行，并双方签字确认，以作为后续执行的依据。

3. 发送正式催缴通知：

   • 如果对方拒绝提供经济状况证明或拒绝协商还款计划，你可以向对方发送正式的催缴通知，明确告知其欠费金额、欠费期限以及逾期未缴的后果。
   • 催缴通知应采用书面形式，并保留好送达证据，如邮寄回执、短信截图等，以备后续法律程序使用。

4. 考虑法律途径：

   • 如果对方在收到催缴通知后仍拒不支付物业费，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，业主有按时缴纳物业费的义务。如果业主拒不缴纳，物业服务企业可以向人民法院起诉，要求业主支付欠费及可能的违约金。
   • 在提起诉讼前，建议先收集好相关证据，如物业服务合同、催缴通知、欠费记录等，以证明对方的欠费事实和自己的催缴行为。

5. 注意沟通方式和态度：

   • 在整个催收过程中，保持冷静、理性的态度，避免与对方发生不必要的争执和冲突。
   • 尝试以友好、协商的方式解决问题，这有助于维护良好的邻里关系，并可能促使对方更愿意配合解决欠费问题。

行动建议：

• 首先，与对方进行友好沟通，了解其经济状况和欠费原因。
• 如果对方确实存在经济困难，尝试协商制定一个合理的还款计划。
• 如果对方拒绝协商或拒不支付物业费，发送正式催缴通知，并保留好相关证据。
• 必要时，考虑通过法律途径来维护自己的权益。

在处理此类问题时，务必保持耐心和理性，通过合法、合规的方式来解决纠纷。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。