门窗订购合同在一定条件下是可以取消的，但具体能否取消以及取消的后果需根据合同约定和法律规定来判断。以下分情况详细说明：

1. 合同约定解除权
   如果合同中明确约定了单方解除权的条件（例如“买方在支付定金后7日内可无理由取消订单”），当条件成就时，您有权依据合同约定取消合同，但需注意是否需承担违约责任（如支付违约金或赔偿损失）。若合同未约定解除权，则需进一步分析是否符合法定解除条件。

2. 法定解除权
   根据《民法典》第五百六十三条，若出现以下情形，您可主张法定解除：

   • 根本违约：如门窗供应商未按约定时间、规格、质量交付货物，且经催告后仍未履行；
     
   • 预期违约：供应商明确表示或以行为表明不履行主要债务（如拒绝生产、拖延交货）；
     
   • 不可抗力：因自然灾害、政策调整等不可抗力导致合同无法履行。
     法定解除需以书面形式通知对方，并保留证据（如催告记录、违约证明等）。

3. 协商解除
   若双方对取消合同达成一致，可签订书面解除协议，明确责任分担（如退还定金、赔偿损失等）。协商解除是最灵活的方式，但需确保协议内容合法有效。

4. 消费者特殊保护
   若您作为消费者购买门窗，根据《消费者权益保护法》第二十五条，若门窗为“定制商品”或“鲜活易腐等商品”，可能不适用“七天无理由退货”；但若供应商存在欺诈、虚假宣传等行为，您可主张撤销合同并要求赔偿。

风险提示：

• 取消合同可能需承担违约责任（如支付违约金、赔偿供应商损失），具体金额以合同约定或实际损失为准；
  
• 若供应商已为履行合同产生合理费用（如定制材料、运输费），您可能需部分补偿；
  
• 建议通过书面形式（如邮件、短信）与供应商沟通，避免口头约定引发纠纷。

建议行动：

1. 仔细审查合同条款，确认是否存在解除权约定；
   
2. 收集供应商违约或不可抗力的证据（如照片、聊天记录、第三方证明）；
   
3. 优先与供应商协商，争取友好解决；
   
4. 若协商无果，可向当地消费者协会或法院/仲裁机构寻求帮助。
   

如有进一步细节（如合同内容、纠纷原因等），可向我补充说明，我会为您具体分析。