结论：面对纪委以喝酒为名指责您不配合调查的情况，您应当保持冷静，明确自己的权利和义务，并采取合适的措施来应对。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、理解纪委调查的背景和目的
纪委作为党内监督机构，其调查行为通常针对党员干部的违纪行为。在调查过程中，纪委有权要求被调查人配合调查，提供相关证据和信息。然而，这并不意味着被调查人必须无条件服从纪委的所有要求，特别是当这些要求可能侵犯其合法权益时。
二、分析“以喝酒为名说我不配合调查”的合理性
喝酒与配合调查的关系：
- 喝酒本身并不直接等同于不配合调查。除非纪委有明确规定或证据表明，喝酒行为干扰了调查的进行或影响了证据的收集，否则不能仅凭喝酒就断定被调查人不配合。
纪委的举证责任：
- 如果纪委以喝酒为由指责您不配合调查，那么纪委需要提供相应的证据来支持其主张。这包括但不限于现场监控录像、证人证言、调查笔录等。
三、应对策略
保持冷静，理性沟通：
- 在面对纪委的指责时，您应当保持冷静，不要情绪化地回应。可以尝试与纪委工作人员进行理性沟通，解释自己的行为，并询问他们为何认为您不配合调查。
了解自己的权利和义务：
- 作为被调查人，您有权了解调查的性质、目的和范围，以及自己在此过程中的权利和义务。您可以要求纪委工作人员出示相关证件和调查通知书，并明确告知您有权保持沉默或拒绝回答与调查无关的问题。
记录并保存证据：
- 如果可能的话，您可以记录与纪委工作人员的对话内容，并保存相关证据。这些证据可能在后续的法律程序中起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果您认为纪委的行为侵犯了您的合法权益，或者您对调查过程有疑问和不满，您可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和辩护服务，帮助您维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
如果纪委的指责不成立：
- 如果纪委无法提供足够的证据来支持其指责，那么您可能不会被认定为不配合调查。在这种情况下，您无需承担任何法律责任。
如果纪委的指责成立：
- 如果纪委能够提供足够的证据来证明您不配合调查，那么您可能会面临相应的纪律处分或法律责任。然而，这并不意味着您必须接受不公正的指责和处罚。您仍然有权通过法律途径来维护自己的权益。
最后建议：面对纪委的调查，您应当保持冷静、理性应对，并了解自己的权利和义务。如果您对调查过程有疑问或不满，或者认为纪委的行为侵犯了您的合法权益，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。