跟律师签的协议是否只有一审，这主要取决于您与律师签订的具体协议内容，并非固定只有一审。以下从不同角度为您详细分析：
协议内容决定服务范围：
- 您与律师签订的协议中，会明确约定律师的服务范围。如果协议中仅约定了律师代理一审程序，那么律师的服务就仅限于一审。
- 如果协议中约定了律师代理一审、二审甚至执行程序，那么律师的服务就会涵盖这些阶段。
常见协议类型：
- 一审代理协议：仅约定律师代理一审程序，一审结束后，律师的服务即告终止。
- 全风险代理协议：可能约定律师代理一审、二审及执行程序，且律师的收费与案件结果挂钩，如按胜诉金额的一定比例收费。
- 半风险代理协议：可能约定律师代理一审程序，并约定如果案件进入二审或执行程序，律师继续提供服务，但收费方式可能有所调整。
协议签订时的注意事项：
- 在签订协议时，您应仔细阅读协议条款，明确律师的服务范围、收费方式、违约责任等关键内容。
- 如果您希望律师提供一审、二审及执行程序的全流程服务，应在协议中明确约定，并了解相应的收费标准和方式。
- 如果您对协议内容有疑问或不确定，应及时向律师咨询，确保自己的权益得到充分保障。
协议变更与补充：
- 在协议履行过程中，如果您需要律师提供额外的服务，如二审代理或执行程序代理，可以与律师协商变更或补充协议内容。
- 变更或补充协议应采用书面形式，并明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
建议：为了确保您的权益得到充分保障，建议您在签订协议时与律师充分沟通，明确服务范围和收费方式。如果您对协议内容有任何疑问或不确定，不要急于签字，而是应咨询专业人士或寻求法律帮助。如果您在签订或履行协议过程中遇到任何问题，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。