不用高科技出老千的行为，在多数情况下仍然可能构成诈骗，但具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需结合行为的具体情节、金额大小以及法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、出老千与诈骗的关联
主观意图：
- 出老千者通常具有非法占有他人财物的目的，这是诈骗罪构成的主观要件之一。无论是否使用高科技手段，只要出老千者意图通过欺诈手段获取不正当利益，就符合诈骗罪的主观意图要求。
客观行为：
- 出老千行为本身即是一种欺诈行为，它通过隐蔽手段（如使用特制牌、手法技巧等，而非仅限于高科技手段）使其他参与者产生错误认识，并基于这种错误认识处分财产。这种行为符合诈骗罪的客观行为要件。
二、不同情境下的认定
赌博场景：
- 在赌博中出老千，由于赌博本身在中国大多是非法行为，出老千骗取他人财物可能会根据具体情况被认定为赌博罪或诈骗罪。若出老千行为主要是为了在赌博中获胜并获取财物，且金额达到相应标准，通常会按照较重的罪名来处罚。例如，若出老千行为涉及的金额较大，且情节严重，更有可能被认定为诈骗罪。
非赌博娱乐场景：
- 在一些非以营利为目的的娱乐活动中，如果出老千骗取的财物数额较小，可能不构成诈骗罪，而是被视为民事欺诈行为。此时，出老千者可能需要承担返还财物、赔礼道歉等民事责任。然而，这并不意味着出老千行为是合法的，它仍然违反了公平、诚实信用的基本原则，且如果数额达到刑事立案标准，同样可能构成诈骗罪。
特殊情况：
- 如果出老千的行为并未导致他人财产损失，或者虽然导致了损失但数额极小，且双方是在明确同意并知晓规则的情况下进行游戏（尽管这种“同意”可能基于误解或不完全信息），那么该行为可能不会被视为诈骗。但这种情况极为罕见，且出老千行为本身仍然是不道德和非法的。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果出老千行为构成诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役、管制、罚金等。具体刑罚将根据诈骗金额、情节严重程度以及犯罪者的前科记录等因素来综合确定。
建议：
- 无论是否使用高科技手段，出老千行为都是不可取的。它不仅违反了法律法规，也损害了他人的利益和社会公平正义。因此，我建议广大公众在参与任何形式的金钱交易游戏时，都应保持警惕，遵守游戏规则和法律法规，避免成为诈骗的受害者或参与者。
- 如果您或您身边的人遇到了出老千等欺诈行为，应及时向公安机关报案，并保留好相关证据（如聊天记录、转账记录、视频监控等），以便公安机关能够迅速展开调查并维护您的合法权益。
总之，不用高科技出老千的行为在多数情况下仍然可能构成诈骗罪，但具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪需结合行为的具体情节、金额大小以及法律规定来综合判断。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。