结论前置：

1. 法定节假日值班：用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
2. 调休日值班且不能补休：用人单位需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

详细分析：

法定节假日值班工资支付标准

根据我国《劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。法定节假日是劳动者依法享受休息的日子，如果用人单位在这些日子安排劳动者工作，就必须按照法律规定支付三倍工资，以补偿劳动者因加班而失去的休息时间。

举例说明： 假设劳动者的月工资为5000元，日工资则为5000元除以21.75天（平均每月计薪天数），约为229.89元。如果劳动者在法定节假日（如春节、国庆节等）值班一天，那么用人单位应支付的加班工资为：229.89元 × 3 = 689.67元。

调休日值班且不能补休工资支付标准

在某些情况下，法定节假日可能会通过调休形成连休。对于调休的休息日，如果用人单位安排劳动者工作且之后不能安排补休，那么需要支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这是《劳动法》对劳动者在休息日加班的补偿规定。

举例说明： 同样以月工资5000元的劳动者为例，如果劳动者在调休的休息日（如将周末调至工作日后的休息日）值班一天，且之后不能安排补休，那么用人单位应支付的加班工资为：229.89元 × 2 = 459.78元。

注意事项

1. 三倍或两倍工资的计算基础：这些倍数是基于劳动者在法定节假日或调休日加班的行为产生的，不应包含劳动者的基本工资。即，加班工资是额外支付的，不影响劳动者正常工作时间的工资收入。
2. 补休与加班工资的关系：用人单位不能以补休来代替法定节假日的加班工资。这是《劳动法》的明确规定，旨在保障劳动者在法定节假日的休息权利和获得相应劳动报酬的权益。
3. 特殊假期的处理：在春节假期等特殊假期中，并非所有天数都是法定节假日。只有被明确确定为法定节假日的天数才适用三倍工资标准，其余调休日则按调休日工资支付标准执行。

维权途径

如果劳动者遇到用人单位未依法支付法定节假日或调休日值班工资的情况，首先可以尝试与用人单位协商解决。协商不成的，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

作为邓刚律师，我建议劳动者在遇到此类问题时，及时保留相关证据（如加班记录、工资条等），以便在维权时提供有力支持。同时，如果劳动者对法律条款或维权流程有任何疑问，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。