盗窃罪中物品价值的计算，一般是以被盗时的市场价格为准。以下是对这一问题的详细解析：
一、一般原则
有效价格证明优先：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第四条的规定，被盗财物若有有效价格证明（如购买凭证、发票等），则直接依据这些证明来认定其价值。这是最直接且通常最准确的价值认定方式。
估价机构估价：
- 若无有效价格证明，或根据价格证明认定的盗窃数额明显不合理（例如，价格证明显示的价格远低于或高于市场实际价格），则应按照有关规定委托估价机构进行估价。估价机构会综合考虑物品的市场价值、新旧程度、使用情况等因素来评估其价格，以确保价值认定的准确性和合理性。
二、特殊情况下的计算时点与方法
运输途中被盗：
- 若物品在运输过程中被盗，其价值一般以起运地的价格为准。这是因为物品在运输中可能受多种因素影响导致目的地价格变动，而起运地价格更能反映物品在被盗时的真实价值。
生产领域被盗：
- 对于半成品，其价值应按照生产过程中某一阶段的实际投入成本（包括材料、人工等）来计算。
- 对于成品，则按照被盗时市场上的售价来确定其价值。
农副产品：
- 农副产品按农贸市场同类产品的中等价格计算。大牲畜等特定农产品，则按交易市场同类同等产品的中等价格计算。
特定动产：
- 对于如金银珠宝、文物等特定动产，其价值不能仅凭市场估价或简单推算。根据《扣押、追缴、没收物品估价管理办法》的规定，这类物品需经县级以上政府指定的部门估价后，才能确定其价值。
外币：
- 盗窃外币的，按照盗窃时中国外汇交易中心或者中国人民银行授权机构公布的人民币对该货币的中间价折合成人民币计算。若未公布汇率中间价，则按境内银行人民币对该货币的中间价折算，或通过美元汇率套算。
电力、燃气、自来水等：
- 盗窃数量能查实的，按查实数量计算。
- 无法查实的，以盗窃前六个月月均正常用量减去盗窃后计量仪表显示的月均用量推算。若盗窃前使用不足六个月，则按实际使用的月均用量推算。
通信线路、电信码号等：
- 明知是盗接或复制的，按合法用户支付的费用认定。无法直接确认的，以合法用户的电信资费为标准计算。
- 盗接或复制后出售的，按销赃数额认定。若给失主造成的损失大于盗窃数额，该损失可作为量刑情节考虑。
三、实际操作建议
由于具体案件情况和地区规定可能存在差异，因此在处理盗窃罪案件时，建议直接向我咨询，以确保对被盗物品价值的计算既准确又符合法律法规的要求。同时，也请注意保留好相关证据，如购买凭证、发票等，以便在需要时提供证明。
综上所述，盗窃罪中物品价值的计算是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。在实际操作中，应遵循相关法律法规的规定，结合具体情况进行合理评估。