偷财物一般按照失窃时的市场价值来判断。也就是说，如果是人民法院想要认定行为人所实施的盗窃行为涉及到的财产数额，那么就需要按照行为人实施盗窃行为时的市场价值来计算。以下是详细分析：

1. 定价依据：

   • 盗窃物品的价值通常依据被盗时的市场价格来确定，即该物品在盗窃行为发生时的实际价值。
   • 如果物品有明确官方定价或鉴定价格，且能客观反映被盗时价值，这也可以作为定价的依据。

2. 特殊处理：

   • 对于价格波动较大的物品，需要特别根据盗窃行为发生的具体时间点来确定其价值，以确保量刑的公正和准确。
   • 如果对盗窃物品的价值认定存在争议，可以委托专业的价格鉴定机构进行鉴定，以确定准确的价值。

3. 法律条款：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到相应的刑事处罚。而这里的“数额较大”等情节，就是根据盗窃物品的价值来判定的。

4. 实例说明：

   • 假设某人盗窃了一件古董，那么在判定其盗窃行为涉及的财产数额时，就会依据这件古董在盗窃行为发生时的市场价值来计算。如果之后这件古董的价格发生了大幅波动，但通常仍然会以盗窃时的价值为准进行定罪量刑的考量。

综上所述，偷财物的价值判断主要依据失窃时的市场价值。这一原则在司法实践中得到了广泛应用，并有助于确保法律的稳定性和公正性。如果你还有其他关于盗窃罪的法律问题，欢迎随时向我咨询。