针对您提出的“员工拒签扣款怎么处理”的问题，这实际上涉及到了两个层面的内容：一是员工拒签劳动合同的处理，二是关于扣款（特别是如果涉及无故克扣工资）的法律后果。我将分别就这两个方面进行详细解答。

一、员工拒签劳动合同的处理

当员工拒绝签订劳动合同时，企业应当依据《劳动合同法》及其相关实施条例来处理。具体来说：

1. 书面通知与终止劳动关系：根据《劳动合同法实施条例》第五条，自用工之日起一个月内，如果经用人单位书面通知后，劳动者仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位应当再次书面通知劳动者终止劳动关系。这一步骤至关重要，因为它不仅明确了企业的立场，也保留了必要的法律证据。

2. 支付劳动报酬：在终止劳动关系的同时，企业应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。这是企业的法定义务，必须履行。

3. 避免法律风险：企业应当杜绝“先上岗后签劳动合同”的思想，及时与劳动者订立书面劳动合同，以避免因未签订合同而可能产生的法律风险，如支付双倍工资等。

二、关于扣款（特别是无故克扣工资）的法律后果

如果员工拒签劳动合同的情况被处理后，企业又涉及无故克扣员工工资，那么将面临严重的法律后果：

1. 责令支付工资报酬：根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由人力资源保障行政部门责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬。

2. 加付赔偿金：如果逾期未支付，人力资源保障行政部门将责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

3. 罚款：在某些地区（如深圳市），根据《深圳市员工工资支付条例》第五十六条，如果用人单位克扣或者无故拖欠员工工资，经责令改正后逾期未改正的，人力资源行政部门还可以视情节轻重处以三万元以上五万元以下的罚款。

综合建议：

• 对于员工拒签劳动合同的情况，企业应当及时、书面地通知员工，并在一个月内依法终止劳动关系，同时支付其实际工作时间的劳动报酬。
• 企业应严格遵守劳动法律法规，避免无故克扣员工工资，以免面临严重的法律后果。
• 在处理此类问题时，企业应当保留好所有相关的书面证据，以备不时之需。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。