当中标通知书发出后项目却取消，这种情况确实会给招标人和中标人带来一定的困扰和损失。针对这一问题，以下是我为您提供的详细处理建议：
首先，我们需要明确的是，中标通知书发出后，招标人和中标人之间已经形成了一种法律上的契约关系。如果招标人无正当理由取消项目，这通常会被视为违约行为，需要承担相应的法律责任。
一、招标人的责任与处理
赔偿损失：招标人因取消项目给中标人造成的损失，应当依法承担赔偿责任。这包括但不限于中标人因准备投标而产生的费用、因项目取消而错过的其他商业机会等。
行政处罚：根据《工程建设项目货物招标投标办法》等相关法律法规，招标人无正当理由取消项目，还可能面临有关行政监督部门的责令改正、罚款等行政处罚。罚款的金额通常根据项目的中标金额和造成的损害后果来确定，可能在中标项目金额的千分之十以下。
信用记录：招标人的这种行为还可能被记录在信用档案中，影响其未来的招标活动和商业信誉。
二、中标人的权益与应对
要求赔偿：中标人有权要求招标人赔偿因项目取消而造成的损失。这可以通过协商、调解或诉讼等方式来实现。
保留证据：中标人应妥善保留与投标和项目相关的所有证据，包括投标文件、中标通知书、与招标人的沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
关注后续处理：中标人应关注招标人对项目的后续处理情况，如是否重新招标、是否选择其他中标人等，以便及时调整自己的商业策略。
三、具体处理流程
沟通协商：招标人和中标人应首先尝试通过沟通协商来解决问题，看是否能够达成一致的赔偿方案或其他解决方案。
行政投诉：如果协商无果，中标人可以向有关行政监督部门投诉招标人的违约行为，要求行政监督部门进行调查和处理。
法律诉讼：如果行政投诉也无法解决问题，中标人还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
综上所述，中标通知书发出后项目取消是一个复杂的问题，需要招标人和中标人共同面对和解决。招标人应依法承担赔偿责任和行政处罚，而中标人则应积极维护自己的权益，通过沟通协商、行政投诉或法律诉讼等方式来寻求解决方案。