2023年五一三倍加班费是5月1日当天。

详细分析如下：

1. 法定节假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第（三）项的规定，五一劳动节的法定节假日为5月1日当天。用人单位若安排劳动者在5月1日当天加班，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。此项加班工资不得以调休等方式替代支付。

2. 调休休息日加班工资：

   • 五一劳动节通常会通过调休形成一个连续的假期，如4月29日至4月30日、5月2日至5月3日等（这些日期为调休后的休息日）。在这些调休得来的休息日安排劳动者加班的，用人单位可以选择安排补休。若不安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

因此，在2023年五一劳动节期间，只有5月1日这一天是法定节假日，加班可获得3倍工资报酬；而其他通过调休得来的休息日，若安排加班且不能补休，则按照2倍工资标准支付。这一规定确保了劳动者的合法权益得到妥善保障，同时也明确了用人单位的支付责任。如有任何关于劳动工伤或工资福利的问题，请直接向我咨询。