在刑事案件中，如果三个人在公安的两次口供都是吻合的，但其中一个人在第三次翻供了，这种情况需要从多个角度进行分析：

1. 翻供的原因与动机：

   • 翻供可能出于多种原因，如受到外部压力、记忆错误、对法律后果的重新评估，或是试图掩盖真相等。了解翻供的具体原因和动机对于评估其真实性至关重要。
   • 如果翻供者声称之前的口供是在受到胁迫、欺骗或误解的情况下作出的，那么需要进一步调查这些情况是否属实。

2. 翻供内容的真实性评估：

   • 翻供的内容需要与其他证据进行比对，包括其他嫌疑人的口供、物证、监控录像等。如果翻供内容与其他证据相矛盾，那么其真实性可能受到质疑。
   • 翻供者是否提供了合理的解释或证据来支持其新的陈述也是评估真实性的关键。例如，如果翻供者声称之前记错了时间或地点，那么需要评估这种解释是否合理，并是否有其他证据支持。

3. 法律程序与证据规则：

   • 根据法律规定，口供只是证据的一种，其真实性需要与其他证据相互印证。如果翻供导致口供与其他证据不一致，那么法院将综合所有证据来评估案件事实。
   • 在刑事诉讼中，证据的收集、固定和审查都有严格的程序要求。如果翻供发生在侦查阶段，公安机关需要重新调查取证，确保所有证据的合法性和真实性。
   • 如果翻供发生在审判阶段，法院将组织控辩双方进行质证和辩论，以确定翻供内容的真实性和可信度。

4. 可能的法律后果：

   • 如果翻供被证实为虚假陈述，翻供者可能面临法律责任，如伪证罪等。这取决于翻供的具体情节和后果。
   • 另一方面，如果翻供内容被证实为真实，那么它可能对案件的走向产生重大影响，甚至可能导致原判决的改判或撤销。

5. 建议与应对措施：

   • 对于翻供者而言，应如实陈述事实，避免虚假陈述带来的法律风险。如果确实存在误解或记忆错误，应及时向司法机关说明情况。
   • 对于其他当事人和律师而言，应密切关注翻供情况，及时收集和分析相关证据，以维护自身合法权益。在必要时，可以申请司法机关进行调查取证或要求翻供者提供合理解释。

总结来说，刑事案件中翻供是一个复杂而敏感的问题，需要从多个角度进行综合分析。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。