个体工商户不需要按公司时间上班，且这种做法是合法的。以下是对此结论的详细解释：

1. 个体工商户的性质：

   • 个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。它并非公司形式，因此不受公司法的约束，包括公司的工作时间、管理制度等。

2. 个体工商户的经营灵活性：

   • 个体工商户的经营具有高度的灵活性。经营者可以根据自己的实际情况和经营需求，自主决定工作时间、经营方式等。这种灵活性是个体工商户相较于公司制企业的一大优势。

3. 劳动关系的建立：

   • 如果个体工商户招用了员工，那么与员工之间建立的是劳动关系。虽然个体工商户不需要按公司时间上班，但应当遵守劳动法律法规，确保员工的合法权益得到保障。例如，应当与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、薪资待遇、工作时间等。

4. 个体工商户经营者的职业选择：

   • 个体工商户的经营者并不因其身份而限制其职业发展方式。他们完全有权选择在其他公司兼职或全职工作，只要这种选择不影响其个体工商户的正常经营，并遵守相关的法律法规即可。这进一步体现了个体工商户经营的灵活性。

综上所述，个体工商户不需要按公司时间上班，且这种做法是合法的。个体工商户的经营具有高度的灵活性，经营者可以根据自己的实际情况和经营需求自主决定工作时间等。同时，如果招用了员工，应当遵守劳动法律法规，确保员工的合法权益得到保障。