结论前置：债务人与债权人达成和解后，债权人能否起诉撤销债务人低价转让财产的协议，这主要取决于该转让行为是否损害了债权人的利益，以及是否符合法律规定的撤销权行使条件。以下从不同角度进行分析：

一、法律背景与撤销权行使条件

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。同时，债务人以明显不合理的低价转让财产、以明显不合理的高价受让他人财产或者为他人的债务提供担保，影响债权人的债权实现，债务人的相对人知道或者应当知道该情形的，债权人也可以请求人民法院撤销债务人的行为。

关键点：

1. 转让行为是否损害债权人利益：即债务人低价转让财产后，是否导致其无力偿还债务，从而损害了债权人的利益。
2. 相对人是否知情：如果债务人的相对人（即受让人）知道或应当知道债务人低价转让财产是为了逃避债务，那么债权人行使撤销权的成功率会更高。

二、和解协议与撤销权的关系

债务人与债权人达成和解协议，并不意味着债权人就放弃了行使撤销权的权利。和解协议主要是双方就债务的偿还方式、期限等达成的合意，但它并不改变债务人之前可能存在的损害债权人利益的行为。因此，即使双方达成了和解协议，如果债务人之前低价转让财产的行为确实损害了债权人的利益，债权人仍然有权起诉撤销该转让协议。

三、实际操作中的考虑因素

1. 证据收集：债权人需要收集足够的证据来证明债务人低价转让财产的行为损害了其利益，以及相对人知道或应当知道该情形。这可能包括转让合同、财产评估报告、债务人财务状况证明等。
2. 诉讼时效：债权人需要在法定的诉讼时效期间内行使撤销权，否则将丧失该权利。根据《民法典》的规定，撤销权自债权人知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。自债务人的行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，该撤销权消灭。
3. 诉讼风险：起诉撤销转让协议并非没有风险。如果债权人无法提供充分的证据证明其主张，或者法院认为转让行为并未损害债权人利益，那么债权人的诉讼请求可能会被驳回。

四、建议与风险提示

1. 咨询专业律师：在决定是否起诉撤销转让协议之前，债权人最好咨询专业律师的意见，以评估诉讼的可行性和风险。
2. 谨慎决策：债权人需要综合考虑诉讼成本、时间成本以及可能获得的赔偿等因素，谨慎决定是否提起诉讼。
3. 关注债务人动态：在诉讼过程中，债权人需要密切关注债务人的动态，包括其财产状况、经营状况等，以便及时调整诉讼策略。

总结：债务人与债权人达成和解后，债权人能否起诉撤销债务人低价转让财产的协议，取决于该转让行为是否损害了债权人的利益以及是否符合法律规定的撤销权行使条件。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。