结论：在大多数情况下，欠款时私自扣押对方车辆是违法的，对方（即车辆所有权人）有权要求返还车辆并可能追究你的法律责任；但在特定条件下，如果行为符合自力救济的严格标准，可能被视为合法，不过这种情况极为罕见且需谨慎操作。以下是对此问题的详细分析：
一、非法的侵权行为（普遍情况）
法律依据与性质：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百零七条，国家、集体、私人的物权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。因此，你作为债权人，无权私自扣押债务人的车辆来追讨债务。
- 私自扣押车辆属于非法侵占他人财物，违反了《民法典》关于物权保护的基本原则，构成侵权行为。
法律后果：
- 如果债务人报警，你可能会被责令退还车辆，并可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。
- 根据《中华人民共和国民法典》相关规定，你还需要承担赔偿损失、恢复原状等民事责任。例如，如果扣押车辆期间车辆受损或丢失，你需要承担相应的赔偿责任。
正确的维权途径：
- 你应当通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径来解决债务纠纷。
- 在获得生效的法律文书后，如果债务人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，由法院依法采取查封、扣押、冻结、拍卖等强制执行措施。
二、合法的自力救济行为（特定条件下）
情况分析：
- 在债权债务关系明确、合法，且债务人有明显逃避债务迹象，而通过司法途径解决可能导致债权难以实现的紧急情况下，你短暂扣押车辆并及时通知债务人，促使其履行还款义务，有可能被视为一种自力救济行为。但这种情况极为罕见，且必须满足一系列严格条件。
- 这种行为必须在不违反法律禁止性规定和不损害社会公共利益的前提下进行，且双方事先在合同中有明确约定（如约定在债务人不履行债务时，债权人有权扣押特定财物）或存在其他合理的紧急情况（如债务人即将转移财产、逃匿等）。
风险提示：
- 自力救济行为必须在合理的限度内进行，不能对债务人的合法权益造成过度损害。例如，你不能长时间无故扣押车辆，影响债务人的正常生产生活。
- 你应谨慎把握行为的尺度和方式，避免破坏车辆的原有状态和价值。如果行为超出合理限度，就可能从合法的自力救济行为转变为违法行为，需要承担相应的法律责任。
总结与建议
在处理债务纠纷时，你应当优先考虑通过合法途径来维护自己的权益，如协商、调解、仲裁或诉讼等。私自扣押他人车辆以追讨债务是违法的，除非在特定条件下符合自力救济的严格标准（这种情况极为罕见且需谨慎操作）。在任何情况下，你都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，以避免不必要的法律风险和纠纷。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。