旅游团没有提前告知多收钱，这种行为通常是违法的，具体取决于多收费用的性质以及旅游团是否尽到了告知义务。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同角度
- 合同约定：旅游团与游客之间通常会签订旅游合同，合同中会明确约定旅游费用、服务内容等条款。如果旅游团在合同中没有明确约定某些额外费用，却在旅游过程中擅自收取，这显然违反了合同约定，构成了违约行为。
- 告知义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人在订立合同过程中，应当遵循诚实信用原则，如实告知对方与合同有关的重要事实。旅游团在签订合同时，如果未提前告知游客可能产生的额外费用，或者故意隐瞒、误导游客，导致游客在不知情的情况下签订了合同，这种行为可能构成欺诈或重大误解，游客有权要求解除合同或要求旅游团承担相应的法律责任。
二、消费者权益保护角度
- 知情权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。旅游团作为服务提供者，有义务在提供服务前，向游客明确告知所有可能产生的费用，包括但不限于交通费、住宿费、餐饮费、门票费以及可能产生的额外费用等。如果旅游团未提前告知多收钱，就侵犯了游客的知情权。
- 公平交易权：消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。旅游团如果擅自提高费用或者收取未提前告知的费用，就破坏了公平交易的原则，游客有权拒绝支付这些额外费用，并有权要求旅游团承担相应的法律责任。
三、实际操作与建议
- 及时沟通：如果您在旅游过程中发现旅游团未提前告知多收钱，首先应及时与旅游团进行沟通，要求其解释费用增加的原因，并要求其提供相关的费用明细和依据。
- 保留证据：在沟通过程中，您应保留好相关的证据，如合同、支付凭证、沟通记录等，以便在后续维权过程中使用。
- 投诉与维权：如果旅游团拒绝解释或拒绝退还多收的费用，您可以向当地的消费者协会、旅游管理部门或者市场监管部门进行投诉，要求其介入调查并处理。如果投诉无果，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或者申请仲裁等。
总结来说，旅游团没有提前告知多收钱的行为通常是违法的，它侵犯了游客的知情权和公平交易权。如果您遇到了这种情况，建议及时与旅游团沟通并保留好相关证据，以便在后续维权过程中使用。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。