结论：当谈工资时被要求签同意书，若您不想签署，可以从明确表达拒绝意愿、了解同意书内容及法律后果、寻求替代方案、保留证据以及咨询专业人士等角度来处理。
详细分析：
明确表达拒绝意愿：
- 您可以直接而礼貌地告诉对方，您目前不想签署这份同意书。例如：“我理解公司的流程，但我现在不想签署这份工资同意书，我需要更多时间来考虑。”这样的表达既明确又不会显得过于生硬。
了解同意书内容及法律后果：
- 在拒绝签署之前，您有权了解同意书的具体内容以及签署后可能带来的法律后果。如果同意书中的条款与您预期的工资待遇不符，或者存在不公平、不合理的条款，您更有理由拒绝签署。您可以要求对方详细解释同意书的每一项内容，或者提供一份副本供您仔细阅读。
寻求替代方案：
- 如果您对工资待遇有异议，或者不想签署同意书，可以尝试与雇主协商寻找替代方案。例如，您可以提出以书面形式确认工资待遇，而不是签署同意书；或者提出在一段时间后重新评估工资待遇等。通过协商，双方可能能够找到一个双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 在处理此类问题时，保留相关证据是非常重要的。您可以保存与雇主沟通的记录，如邮件、短信、聊天记录等，以备不时之需。这些证据在将来可能发生的劳动纠纷中可能会起到关键作用。
咨询专业人士：
- 如果您对如何处理这个问题感到困惑或不确定，可以寻求专业人士的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律建议和指导。您可以向我咨询关于工资待遇、劳动合同、劳动法规等方面的问题，我会根据您的具体情况给出最合适的建议。
额外建议：
- 在处理此类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为一时的情绪而做出冲动的决定。
- 了解自己的权益和义务是保护自己的关键。您可以查阅相关的劳动法规，了解自己在工资待遇方面的权益和义务。
- 如果与雇主的协商没有取得满意的结果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
示例：
假设您在与雇主谈工资时，雇主拿出了一份同意书要求您签署，但您认为其中的工资待遇与您的期望不符。您可以这样处理：
- 首先，明确告诉雇主您不想签署这份同意书，并说明原因（如工资待遇不符合预期）。
- 然后，要求雇主提供同意书的副本供您仔细阅读，并询问是否有其他替代方案。
- 如果雇主坚持要求您签署，您可以表示需要更多时间来考虑，并保留相关证据（如同意书的副本、与雇主的沟通记录等）。
- 最后，如果您仍然对签署同意书感到不安或不确定，可以向我咨询法律建议，我会根据您的具体情况给出最合适的指导。