结论：在小区地库物业未实行人车分流导致电动车与汽车剐蹭的情况下，是否可以索赔需根据具体情况来判断，主要涉及到物业是否尽到了安全保障义务以及剐蹭事故的具体责任归属。以下从不同角度进行分析：
一、物业的安全保障义务
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业或者其他管理人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
物业责任：
- 如果物业未实行人车分流，且该措施是合理且必要的，以保障小区内车辆和行人的安全，那么物业可能因未尽到安全保障义务而承担一定的责任。
- 然而，如果物业已经采取了其他合理措施来保障安全，或者人车分流并非该小区的必要措施，那么物业的责任可能会相应减轻或免除。
二、剐蹭事故的责任归属
事故责任划分：
- 剐蹭事故的责任通常根据双方当事人的过错程度来划分。如果电动车或汽车驾驶员存在违规行为（如超速、未按规定行驶等），则该驾驶员应承担主要或全部责任。
- 如果物业未实行人车分流且该措施是必要的，且该未实行行为与剐蹭事故之间存在因果关系，那么物业也可能需要承担一定的责任。但具体责任比例需根据事故具体情况和法院的判决来确定。
证据收集：
- 在索赔过程中，收集证据至关重要。包括但不限于事故现场的照片、视频、证人证言、物业的相关规定或通知等。这些证据将有助于确定事故责任和索赔金额。
三、索赔途径与建议
协商解决：
- 首先，可以尝试与物业进行协商，寻求和解。在协商过程中，可以明确提出物业未实行人车分流的问题，并要求物业承担相应的责任。
法律途径：
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向法院提起诉讼，要求物业赔偿因剐蹭事故造成的损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
建议：
- 在处理此类纠纷时，建议业主保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，及时咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和索赔途径。
总结：小区地库物业未实行人车分流导致电动车与汽车剐蹭时，是否可以索赔需根据具体情况来判断。如果物业未尽到安全保障义务且该未尽义务与剐蹭事故之间存在因果关系，那么物业可能需要承担一定的责任。在处理此类纠纷时，建议业主收集充分证据并咨询专业律师的意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。